实心馒头发酵怎样做法

Question

如题所述

Answer 1

面粉，酵母适量，温水，加少量白糖揉透（微甜口感好，白糖还有发酵作用），待发，揉成长条，用刀切好，上笼开水蒸十分钟即可！

Answer 2

先将面加酵母粉发开，再使劲揉，坐成你需要的大小，发开再放锅里蒸熟。根据个人喜好发面时加奶和油更好吃。