正宗清炖牛尾汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

主料：山药150克、牛尾250克

调料：胡萝卜50克、枸杞5克、葱5克、盐2克、胡椒粉5克

做法步骤：

1.准备好食材

2.山药胡萝卜切块，

3.牛尾焯水

4.锅中加水，牛尾，胡萝卜，葱，枸杞

5.大火煮沸转小火30分钟

6.加盐，胡椒粉即可

Answer 2

准备材料：牛尾 500克、葱 少许、姜 少许、香菜 少许、盐 少许、料酒 少许。

1、首先把准备好的牛尾切块，放入锅中，大火煮开。

2、煮开后放入准备好的料酒，拌匀。

3、焯水后捞出使用清水清洗干净，放盆里待用。

4、然后放入砂锅，再放入水，盖上盖子，大火煮开换成小火煮120分钟。

5、然后把准备好的葱姜切好，放入锅中。

6、120分钟后把汤盛入碗中，放盐和香菜，搅拌均匀，这样就完成了。

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Answer 3

食材：牛尾、姜、葱。
调料：盐、料酒、胡椒粉。
步骤：
1、牛尾洗干净哦，泡在清水里一段时间，泡出血水。
2、将牛尾放入沸水锅里焯几分钟后捞起。
3、砂锅里倒入适量清水，放入牛尾、姜片炖煮，不要忘记滴入几滴料酒哦，大火煮开后转小火炖1.5个小时。
4、最后加入胡椒粉、盐调味，撒上葱花就可以开吃了哦。本回答被网友采纳

Answer 4