去海底捞用餐是因为菜好还是服务好?

如题所述

海底捞火锅是一家在全国都很有名气的四川火锅店。火锅食材好、味道好,最吸引人的是很多人性化的海底捞服务设施,很有礼貌的服务员,让人没法不觉得温暖。 在海底捞火锅店,人人都是VIP,不仅有贴心的手机套和眼镜布,甚至每个长发女生都能分到一根橡皮筋来扎头发。这样贴心的服务,真是让人觉得舒心。吃完火锅,还可以去美个甲,擦擦皮鞋,这一顿火锅,真是暖胃又暖心。海底捞价格比普通火锅店要贵些,海底捞人均消费也比一般火锅店多些,但生意一样爆好。海底捞的团购偶尔会有,价格要实惠很多。 海底捞外卖服务被称为“人类已经无法阻止海底捞了”,海底捞服务已经成为餐饮界的一个典范,海底捞你学不会的。

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第1个回答  2021-02-03
这是小雪的前一天,天气突然变冷了,似乎是真的要进入冬天的节奏了。早上我走在楼下的时候,就听到有人说今天很冷,我搓了搓手,想着天冷的时候,是吃火锅的时候了,可惜翻了翻朋友圈,没有找到一个同伴哈。

不知不觉中,我就来到了公司,还是安心的上班吧!

不一会儿,王总也到了公司。一切还是按部就班的,王总安排完工作后,大家就开始忙碌了。不过正在大家忙着的时候,突然王总说:“一会儿,去海底捞吃饭了”

“哦哦……”

我有些惊讶,其实这是王总之前给大家说过,海底捞开业了,一定会请我们过去嗨吃下的。讲真公司刚刚起步,人不是很多,就我们五个人,这种聚餐的团建活动是一种企业文化,还是挺好的哈。

可能工作太忙了,我没感觉就到了吃饭的时候,我们高高兴兴的前往海底捞,走到海底捞的楼下,远远的就看见一个穿红色衣服的女服务员在楼下等候着,仿佛夜晚的灯在等回家的人。那个女服务把我们引导至楼梯口,上了2楼也有服务员接待,引导至就餐桌。这种感觉和房地产企业一样,不知道是海底捞学了房地产企业,还是房地产企业学了海底捞?

我们找了个靠墙的位置,刚刚坐下,马上就有服务员端着水果来了,我们一边吃水果,一边开始点餐,瞬间就能让顾客在看到高昂的价格的时候,还能轻松的开开心心的把餐给点了。

点餐好了,几个女生准备料碗了,我在桌子上吃水果。这个时候,我看到了服务员又拿来了一盆喝的葱花汤,小心翼翼的为桌子上的每个人盛汤,这点确实很好。不会因为顾客没有点饮料就心里歧视了,而是准备了葱花汤、酸梅汤、开水,供顾客多样的选择,让顾客每一个过程中都是快乐的。

在大家忙的差不多的时候,王总终于发表隆重演讲了:“这次聚餐是个小小的团建,我们是做健康服务的一家企业,来海底捞感受学习下他们的服务,看看我们有什么可以学习的,完了之后大家写个感受哦”

“好的”

没一会儿,点的菜陆续上齐全了,在整个过程中速度把控的极好。就开始吃之前,我给公司的三个美女拍了一张照片,也拍了桌子上所有美食的照片,可能是个人习惯吧。随后我们开始吃了,时不时的有服务员过来帮顾客往火锅里夹菜,拿走垃圾……当顾客需要的时候,他们都会第一时间在身边;当顾客不满意的时候,他们就多陪点笑脸,说声对不起,这一切的服务,让吃饭的人心里舒服。

我们一边吃,一边感受,更多的时候是吃饭了。在吃饭的过程中,王总说:“可能有些顾客会对这种比较过的服务会反感,那这样我们就服务冷淡吗??并不是,我们还有的服务态度必须有,其实它们所在的产业一点都不酷,就是火锅,既不是资源垄断行业,也不是高科技行业,而是一个普普通通、技术含量不高的餐饮民营企业,海底捞的经营方式并不独特,就是一锅一锅卖、一店一店开、客人一桌一桌抓,盘子,筷子等并没有设计的跟高贵,味道也不是一等一,但是到了海底捞就有一种家的感觉,这种感觉不止是源于火锅本身,更多的是来自海底捞人家的服务”。

我能清晰的看到,海底捞的服务员并不是谁负责哪一桌就“严防死守”,而是耳听六路,眼观八方,哪里有顾客有需求,哪里就有服务员的身影,每一个服务员不是等到顾客叫才会到,而是自己眼里有活,眼里能看到顾客的隐形的需求,会提前服务。

当然这个世界上没有完美的,海底捞也是如此。在吃饭的这个过程中,我发现了服务员夹菜的时候,肉往火锅里夹的很慢;还有服务员夹菜的时候,那个手指看着很差强人意的样子;还有西红柿掉地上了,说捡走一直没有捡走了,直到有另外一个服务员过来才捡走的……本回答被网友采纳
第2个回答  2021-02-03
去海底捞用餐,我认为多半是因为那里的服务比较好,因为海底捞本来就是因为服务质量而出名的
第3个回答  2021-02-03
其实这个题的投票结果还是比较诧异的,因为我觉得海底捞的食物嗯,没有比其他的食物有什么更优秀的菜品相比较而言,他的服务还是更出名。
第4个回答  2021-02-03
去海底捞用餐时,因为菜好还是服务好,当然是服务好,因为每次去海底捞吃饭都感觉到特别温馨,特别是他们的服务员对你就像对家人一样,所以到哪吃饭就跟个家里吃饭的感觉。