吃什么可以补充维生素B6?

如题所述

可以吃白色肉类、动物肝脏、豆类、坚果类和蛋黄、水果和蔬菜。

维生素B6的食物来源很广泛,动植物中均含有,但一般含量不高。含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉);其次为动物肝脏、豆类、坚果类和蛋黄等;奶类食品中含量很低。水果和蔬菜中维生素B6含量也较多,其中香蕉的含量丰富,含量最少的是柠檬类水果。

机体所需维生素B6的量有赖于蛋白质、脂肪特别是不饱和脂肪酸的摄入量。一般成年人的建议摄入量为每天1.2毫克。对维生素B6缺乏症来说,成人一日10~20毫克,连续3周,症状好转后,减量为2~5mg/d,根据症状连续用数周即可。



扩展资料

在补充维生素B6的过程中,需注意以下几个方面的问题:

1、服用某些药物会引起维生素B6的缺乏:如长期或较大剂量服用口服避孕药、肼苯哒嗪(降压药)、青霉胺等药物时,可使维生素B6在血浆中的含量降低,易引起维生素B6缺乏。因此,在服用这些药物时要注意及时补充维生素B6。  

2、某些药物与维生素B6合用可提高疗效或避免不良反应:如三磷酸腺苷(ATP)与维生素B6合用可提高ATP的疗效,因维生素B6参与体内脂肪、蛋白质、糖、核酸以及核甘酸的代谢,有助于提高ATP的治疗效果。

有资料表明,每日口服维生素C 4克,一周后尿中排出草酸盐的量可由58毫克增加到622毫克,可见,服用大剂量维生素C可能会发生尿路草酸盐结石,若维生素C与维生素B6合用,因维生素B6能干扰草酸的产生,从而可防止结石的形成。

参考资料来源

浅谈维生素B6的缺乏与补充问题--人民健康网--人民网

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第1个回答  2019-08-22

含维生素b的食物有很多,比如像燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干、大豆、花生、火腿、黑米、菠菜、奶酪等。

其中以全麦食品中所含有的b族维生素最为丰富,因此我们在晚餐的饮食中应该适量的食用一些全麦食品。

大豆富含卵磷脂和维生素B,能够提高思维能力,促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源,尽管欧洲人还不习惯这种食品,但最新研究证实它确实对健康有益。高粱、糙米等含复杂碳水化合物,能在消化时让葡萄糖缓慢释放。它们也是膳食纤维和维生素B族的丰富来源。

扩展资料

维生素B族的作用

维生素B族有十二种以上,被世界一致公认的有九种,全是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充。B族是所有人体组织比不可少的营养素,是食物释放能量的关键。全是辅酶,参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,因此被列为一个家族。

参考资料来源:人民网——夏季晚餐一定要吃这3种食物:维生素B族食物

参考资料来源:人民网——维生素B族功效的有哪些 对人体的好处

第2个回答  2011-05-11
含维生素B6的食物比较广泛,肉类、谷类、蔬菜和坚果中含量最高。动物性食物含量相对高些,含量最高的食物有肉类,尤其是鸡肉和鱼,其次为肝脏、豆类和蛋黄、坚果和蔬菜的维生素B6含量也较高。食物中核桃、黑芝麻、金针菜、小米、玉米、香菇、海带、大豆、栗子、香蕉、胡萝卜、马铃薯、南瓜、笋、苹果、蛋清、茄子、洋葱、牛奶、豆腐、花生、野鸭、鹌鹑、动物的脑和内脏等。
维生素B6主要来自蛋黄、麦胚、酵母、动物肝、肾、肉、奶、大豆、谷类、香蕉、花生、核桃等。吃这些食物可以补充
第3个回答  推荐于2017-10-10
维生素B6的食物比较广泛,肉类、谷类、蔬菜和坚果中含量最高。动物性食物含量相对高些,含量最高的食物有肉类,尤其是鸡肉和鱼,其次为肝脏、豆类和蛋黄、坚果和蔬菜的维生素B6含量也较高。维生素B6主要来自蛋黄、麦胚、酵母、动物肝、肾、肉、奶、大豆、谷类、香蕉、花生、核桃等。食物中核桃、黑芝麻、金针菜、小米、玉米、香菇、海带、大豆、栗子、香蕉、胡萝卜、马铃薯、南瓜、笋、苹果、蛋清、茄子、洋葱、牛奶、豆腐、花生、野鸭、鹌鹑、动物的脑和内脏等。本回答被提问者采纳
第4个回答  2018-07-21
维生素B,旧称叫维他命B,也是B族维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源如酵母等其他。属于水溶性维生素的一种。

维生素B族的食物来源
维生素B1 :广泛存在,尤其种子外皮,动物内脏,瘦肉。蔬菜水果中含量不多。
维生素B2 :动物肝脏,奶类,蛋类,豆类和绿叶蔬菜。
维生素B3: 广泛存在,尤其肝脏,奶类,蛋类,蔬菜,酵母,蘑菇,花茎甘蓝,全谷及一些水果
维生素B5 :广泛存在,尤其肝脏,奶类,蛋类,蔬菜及所以含蛋白质的食物
维生素B6: 广泛存在,尤其肝脏,奶类,蛋黄,蔬菜,鱼类,全谷,豆类
维生素B7: 广泛存在,尤其肝脏,奶类,蛋黄,蔬菜,酵母,水果,糙米
维生素B12 :来源于动物性食品,肝脏,蛋黄,肉类,贝壳类,乳及乳制品中含少量
维生素B9: 动物肝,肾,鸡蛋,豆类,酵母,坚果类,绿叶蔬菜和水果