老人经常吃糯米，到底是伤胃还是养胃？

Question

如题所述

Answer 1

1、糯米本身不易消化
糯米本身就不易消化,早饭的时候最好不吃或少吃。吃多了,大部分的血液就会集中到胃部帮助消化,大脑就得不到充沛的精力啦。建议一次少吃点,最好搭配点易消化的。不过煮粥的时候加入点糯米,不但可以珐弗粹煌诔号达铜惮扩使粥更加的粘稠,还可以增添更多的营养。

2、吃糯米做早餐不科学
从营养的角度来说,早餐仅吃糯米饭是不够科学的。“专家表示,糯米饭的营养成分以热量为主,其次为蛋白质、脂肪与碳水化合膳食纤维;经过一个晚上的消耗,人体基本处于空腹状态,必须全方位补充营养。因此仅吃糯米饭是不够的,还应摄入维生素、蛋白质、脂肪等,比如加一袋牛奶或一个鸡蛋,再吃点蔬菜水果。

老人早餐吃糯米会怎样

3、糯米是很好的营养食品
糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。

此外,常吃黑糯米还有补肾的作用(中医认为黑气入肾,黑色多补肾)。黑糯米煮枸杞,可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等,黑糯米还可以使头发乌黑发亮,与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。需注意的是,糯米不易消化,老人、小孩不宜多吃。另外,糯米有收敛作用,如吃糯米导致便秘,可以喝点萝卜汤化解。对于糯米我们都应该知道，吃多了很容易消化不良。作为早餐，身体机能良好的青少年和成年人来说可能没有什么。但是如果是老人的话最好就不要了。老人随着年龄增长，身体机越来越差，消化系统相对于青少年或成年人来说差很多。因此老人最好不要以糯米做早餐或少食糯米做早餐。

Answer 2

糯米的口感就跟它的名字一样，主要是以软糯为主，其中含有大量的淀粉，往往会被制作成糯米团子、紫菜包饭、粽子、做粥等等。也算是非常好的主食之一了。

如果拿糯米跟精白米面相比，糯米的优势也非常突出，糯米中所含有的B族维生素，钙、铁、锌等成分都要比大米饭、面条等主食的含量高。

再加上糯米有好消化的特点，以及在传统的中医上还认为，糯米有补中益气、健脾养胃、止虚汗、解毒等功效。适合脾胃虚寒、泄泻等人群食用。

从这些方面看来，糯米确实是一种养胃的食材，特别是对于消化不好的老人，平时给自己做个糯米粥，往里面放入点枸杞、桂圆干、红枣片等成分，都是养胃的好选择。

但还要提醒大家的是，糯米顾然有养胃的功效，但对于这种食物却有两个特点，热着吃有养胃暖胃之功效，但如果冷着吃，因糯米有着非常黏性等特点。

老人大量食用这样的糯米之后，反而会出现消化不良、饱滞等不适的反应。所以，大家在吃糯米的时候，都最好吃热糯米，不要吃完全冷掉的糯米美食或者是刚从冰箱里面拿出来你的糯米食物，避免给身体带来不必要的麻烦。

对于糖尿病患者，如果想要养胃的话，最好不要选择热糯米，虽然它好消化，但也正是因为这个特点，消化速度快，更容易让餐后的血糖上升，对病情不利。

与其这样，糖尿病患者就可以选择其他的养胃食物，如山药，山药在相关的研究上发现，它其中含有的多种有益成分，特别是其中的多糖，就对养胃有好处，同时还可以帮助糖尿病患者延缓餐后的血糖哦。

Answer 3

糯米的功效和作用
1)糯米可以补中益气，还有很好的养胃健脾的作用，有固表止汗和止泻的作用，对于孕妇来说糯米还有安胎的功效，糯米还有解毒疗疮等功效。
2)糯米可以用来治疗虚寒性胃痛以及胃及十二指肠溃疡，糯米可以用来治疗消渴多尿症，对于气虚自汗的病人有好处.
3)同时糯米也可以用来治疗痘疹痈疖病，糯米还特别的养胃，有很好的补虚和补气，补血的作用。
糯米的食用禁忌
1.凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食。
2.糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。
3.糯米食品宜加热后食用，冷糯米食品不但很硬，影响口感，更不易消化。
4.糯米不宜一次食用过多。

Answer 4

给大家普及一下知识，糯米这个食物是凉性的，为什么是凉性的呢？因为糯米是水田里长出来的，所以天生凉性。
下面再说胃，胃是六腑之一，属阳性，五脏，属阴性。胃的特点是润，像咱们舌头上有一层白苔那就是胃气润的体现。
为什么说吃糯米养胃呢？因为胃处在两火之间！什么意思呢？就是说胃的上面是心脏，下面是小肠，这一脏一腑是我们身体上最热的地方。我们人吃过的食物必须经过胃的腐熟才能转化成营养，而“腐熟”这个过程必须有热和润的环境才可能达到，所以胃，胰腺，胆汁和小肠是加工食物的主战场。说到这里就大家应该知道糯米的作用了吧？
没错，糯米润补胃液，可以让胃润起来，所以吃糯米对胃气好处极大。大家想如果胃没有液体的补充，那心阳在上烤，小肠热在下烧，那胃会变成什么样呢？所以胃里必须的有水液，因为水液可以平衡上下两火，如果没火水液怎么会变成“润”呢！这就像夏天热蒸发水气空气才会热润的道理一样！
当然了，万事不是一成不变的，比如说，肚子凉，疼，女性的宫寒等情况下就不要吃糯米了！因为凉加寒会加重病情的！
但是糯米对于补胃液却是大有好处的，中医说人老之后先天之精已绝，唯一能活下去靠的就是后天之本，所谓后天之本就是胃，因为胃消化食物可以转换为人体需要的营养，从这里我们就可以看到胃液的重要性了！
黄帝内经说，人以五谷为养，这里的养不单是说食物里的营养，也指的是五谷里的液！

Answer 5

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
糯米具有温经活血、滋阴补肾的作用，如果将糯米搭配其他一些中药，可以治疗女性痛经还有产后身体疼痛的症状。治痛经：醪糟2汤匙，红糖1勺，带核龙眼肉6粒，打碎的鸡蛋1个，同煮，煮熟即可食用。经前1周服用2—3次， 睡前2小时服用，经期可继续服用。治产后身体痛：醪糟2汤匙，红糖1勺，鸡血藤10克，煲10分钟后，放入打碎的鸡蛋1个，至鸡蛋熟即可食用。月经干净后开始每周服用2—3次，睡前2小时服用，哺乳期慎用。
望采纳，谢谢。
不要贪吃哦！