第1个回答 2019-09-14
糯米粥美味可口，而且很多朋友都听说过，糯米粥有养胃的功效，只是有一点小善健康要强调一下，煮糯米粥需要注意食材的搭配！在这里建议大家用红豆和糯米搭配。
红豆糯米粥的功效与作用
1.增强体力
经常食用红豆糯米粥，可以效提高体力，对于经常进行体力劳动的人来说，可以快速恢复疲劳，增强体力。2.调节内分泌
内分泌失调的女性，可以经常食用红豆糯米粥，起到调节身体内分泌的作用。3.养胃健脾
胃不好的人，可以经常食用红豆糯米粥，红豆补脾养血，糯米易于消化，可养胃健胃。4.养颜美容减肥
经常食用红豆糯米粥的人脸色红润，因此达到美容养颜的作用。而红豆糯米粥利尿、防止便秘的作用，因此可减肥。
第2个回答 2019-09-14
老人经常吃糯米很伤胃 糯米不好消化 需要经常蠕动才能消化 要想养胃 多看看专家怎么说
糙米稀饭刮脂肪
糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。
糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，通常情况下，直接喝白粥，可能会引起血糖的突然增高。
高粱适合做点心
高粱米做粥做饭，都显得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成点心，则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。
高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。
薏米煲汤最滋补
薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。现在更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山里或者小河边。
颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃，但是很少有人知道薏米还有很多功效。中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。
薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了，可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋补效果。薏米不容易消化，所以尽量不要多吃，尤其是老人儿童以及胃寒胃炎的人，吃薏米的时候一定要适量，不要多吃。
长身体吃荞麦面条
荞麦面是一种灰黑的面粉，但是别看它其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其是成长过程中的儿童，更适合吃一些荞麦面，其中的赖氨酸和精氨酸会让父母们都惊讶于孩子的长高速度和聪明程度，但是父母们给孩子们做荞麦面条的时候，也需要有一些值得注意的地方。
荞麦面条最适合的搭配就是用肉末和黄瓜一起凉拌，荞麦面性凉，容易伤胃，所以在做的时候一定要泡得时间长一些，直到泡软，口感更好，也更容易消化。黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻，而肉末最好采用羊肉末，羊肉温暖养胃，和荞麦是很好的搭配。
最适合食用荞麦的就是老年人和小孩子，偶尔吃一吃荞麦面条，老年人可以用来减血脂、降血压。小孩子在成长期间更是少不了荞麦，荞麦面条虽然好吃，但是并不适合早餐和晚餐，容易让胃部受损，或者不容易消化，每次不应食用过多，适量原则最好。
糯米最适合做醪糟
糯米可以用来煮粥，也可以用来做汤圆，但是最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿。糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用起来也更方便，不太受使用量的限制。
我们可以用糯米、薏米、莲子粗粉、山药粗粉、芡实米、茯苓粗粉、酒酿曲适量混合在一起，将拌匀的原料放入搪瓷盆中，加水适量，在笼屉中蒸1小时，拿出放冷，拌入酒酿曲，把盆放在约25℃的环境中，约36至48小时，原料即发酵成为酒酿。如果爱吃甜的可以加一些冰糖，醪糟酒酿可以在中午和晚上服用，不但帮助消化，而且镇静安神，也会让胃觉得很舒服。
此外，薏米健脾利湿，莲子和山药补脾益肾，茯苓补气，各种原料相配，补虚强身。做成的醪糟酒酿实在是最营养健康的搭配。
燕麦八宝饭好瘦身
燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用，燕麦中含有多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。
更重要的是，燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄取，也因可溶性纤维会吸收大量水分，饱腹感很强，经常食用，减肥瘦身的效果特别好。
燕麦八宝饭是把燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡一个小时，然后再煮熟就好了。八宝饭有更充足的食物膳食纤维和碳水化合物，适合当作主食食用。
第3个回答 2019-09-13
老人经常吃温热糯米可以养胃，吃放冷的糯米反而伤胃。
糯米的口感就跟它的名字一样，主要是以软糯为主，其中含有大量的淀粉，往往会被制作成糯米团子、紫菜包饭、粽子、做粥等等。也算是非常好的主食之一了。
再加上糯米有好消化的特点，以及在传统的中医上还认为，糯米有补中益气、健脾养胃、止虚汗、解毒等功效。适合脾胃虚寒、泄泻等人群食用。
从这些方面看来，糯米确实是一种养胃的食材，特别是对于消化不好的老人，平时给自己做个糯米粥，往里面放入点枸杞、桂圆干、红枣片等成分，都是养胃的好选择。
但还要提醒大家的是，糯米顾然有养胃的功效，但对于这种食物却有两个特点，热着吃有养胃暖胃之功效，但如果冷着吃，因糯米有着非常黏性等特点。
老人大量食用这样的糯米之后，反而会出现消化不良、饱滞等不适的反应。所以，大家在吃糯米的时候，都最好吃热糯米，不要吃完全冷掉的糯米美食或者是刚从冰箱里面拿出来你的糯米食物，避免给身体带来不必要的麻烦。
对于糖尿病患者，如果想要养胃的话，最好不要选择热糯米，虽然它好消化，但也正是因为这个特点，消化速度快，更容易让餐后的血糖上升，对病情不利。
第4个回答 2019-09-14
糯米的口感就跟它的名字一样，主要是以软糯为主，其中含有大量的淀粉，往往会被制作成糯米团子、紫菜包饭、粽子、做粥等等。也算是非常好的主食之一了。
如果拿糯米跟精白米面相比，糯米的优势也非常突出，糯米中所含有的B族维生素，钙、铁、锌等成分都要比大米饭、面条等主食的含量高。
再加上糯米有好消化的特点，以及在传统的中医上还认为，糯米有补中益气、健脾养胃、止虚汗、解毒等功效。适合脾胃虚寒、泄泻等人群食用。
从这些方面看来，糯米确实是一种养胃的食材，特别是对于消化不好的老人，平时给自己做个糯米粥，往里面放入点枸杞、桂圆干、红枣片等成分，都是养胃的好选择。
第5个回答 2019-09-14
经常听到人们说“十胃九病”，尤其是上了岁数的人，胃部健康还会随着身体衰老而下滑，出现胃病的概率也就会越高。当肠胃不舒服时，分泌大量胃酸、烧心等情况，有时候还会影响老人晚上的睡眠。
老人大量食用这样的糯米之后，反而会出现消化不良、饱滞等不适的反应。所以，大家在吃糯米的时候，都最好吃热糯米，不要吃完全冷掉的糯米美食或者是刚从冰箱里面拿出来你的糯米食物，避免给身体带来不必要的麻烦。
对于糖尿病患者，如果想要养胃的话，最好不要选择热糯米，虽然它好消化，但也正是因为这个特点，消化速度快，更容易让餐后的血糖上升，对病情不利。
所以老人经常吃糯米是对胃不好的。