第1个回答 2019-09-14
糯米就是一种黏性的稻米脱壳而成的，在南方被称为糯米，在北方称为江米，糯米可以制造各种粘性的小吃，比如粽子、八宝粥、各式甜品等，糯米中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b族、烟酸、淀粉等。中医讲糯米可以补中益气、健脾养胃、止虚汗等功效，与治疗食欲不佳、腹胀、腹泻都有一定能缓解作用。
但是生活中有些医生都会叮嘱老人、孩子、胃不好的人尽量不要吃糯米制品，说不利于消化，容易引起消化不良、胃痛等。这时候有很多人就不明白了，糯米到底是伤胃还是养胃的呢？怎么吃才能够更健康，下面我们一起来了解一下。

经常吃糯米是养胃还是伤胃，怎么吃更健康？了解一下吧
糯米是一种碳水化合物常高的谷物，而且热量也是非常高的，每100克的糯米中就可以提供350大卡的热量，而煮熟后黏性也是比较直强的，在古代的时候没有粘合剂的时候，甚至用糯米来做粘合剂，所以说糯米的粘性是非常强大的。

虽然糯米的营养成分非常丰富，但是糯米到底是养胃还是伤胃，要看糯米是怎么样的出吃法，刚刚煮熟的热糯米和已经变冷的糯米是不相同的，对于肠胃的影响也是不一样的，刚煮熟的糯米里面所含的支链淀粉很容易与淀粉酶发生化学反应，所以糯米分解的速度会比较快，如果热热的吃下糯米的时候，对于养胃健脾是有非常好作用的。
但是一旦等到糯米饭变冷之后，就变成了不容易被肠胃和消化和吸收的食品了，吃多了的话容易引起腹胀，而且容易引发胃痛，尤其是肠胃功能本来就不很好的人，吃完凉的糯米饭之后，肠胃可能就会变得不健康。
因为老人孩子以及有胃病的人本来肠胃功能就不是很好，如果吃大量的凉糯米的话，消化功能就会变得越来越不好，这时候就会引发胃痛，胃炎，胃胀气等现象，甚至还出现恶心呕吐的症状，这是因为凉糯米对肠胃造成的刺激。

所以说糯米是热着吃还是凉着吃，对于肠胃功能是有很大区别的，所以我们在日常生活中尽量的多吃热的糯米饭，凉的糯米饭就不要再吃了。
还有一点要注意的是对于有糖尿病的人来说，不管肠胃是不是健康都不要吃太多的糯米饭，因为糯米的碳水化合物非常高，热量也是极高的，吃完糯米之后容易导致餐后血糖急速升高，而且久久不能下降。

第2个回答 2019-09-14
糯米的口感就跟它的名字一样，主要是以软糯为主，其中含有大量的淀粉，往往会被制作成糯米团子、紫菜包饭、粽子、做粥等等。也算是非常好的主食之一了。
如果拿糯米跟精白米面相比，糯米的优势也非常突出，糯米中所含有的B族维生素，钙、铁、锌等成分都要比大米饭、面条等主食的含量高。
再加上糯米有好消化的特点，以及在传统的中医上还认为，糯米有补中益气、健脾养胃、止虚汗、解毒等功效。适合脾胃虚寒、泄泻等人群食用。
老人经常吃糯米，到底是伤胃还是养胃？终于有营养师都说清楚了
从这些方面看来，糯米确实是一种养胃的食材，特别是对于消化不好的老人，平时给自己做个糯米粥，往里面放入点枸杞、桂圆干、红枣片等成分，都是养胃的好选择。
但还要提醒大家的是，糯米顾然有养胃的功效，但对于这种食物却有两个特点，热着吃有养胃暖胃之功效，但如果冷着吃，因糯米有着非常黏性等特点。
第3个回答 2019-09-14
首先我要肯定的回答你，老人的肠胃功能已经退化常吃糯米害处还是比较多的！
对于糯米的适宜人群包括肺结核儿，尿频，盗汗，脾虚，腹泻者不适宜人群。由于糯米不易消化，所以老人儿童不宜多吃，糯米养肠胃的原理为增进食欲，暖胃，糯米可以暖胃健脾，补中益气。
糯米中富含b族维生素能够刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，增进食欲，可以缓解腹胀，腹泻，对一些因脾胃虚寒引起的食欲不佳，腹胀，腹泻有一定的辅助治疗作用。
糯米可以养胃，其所含的主要成分是淀粉，在加热状态下会孵化，易消化吸收，而一旦冷却会老化，不易消化，因此糯米制品益在热的时候吃，凉后食用口感觉用不利于消化，糯米性质比较粘滞，不应该像大米等主食顿顿使用，可以偶尔使用，并且适合熬粥，做八宝饭等。
第4个回答 2019-09-14
经常听到人们说“十胃九病”，尤其是上了岁数的人，胃部健康还会随着身体衰老而下滑，出现胃病的概率也就会越高。当肠胃不舒服时，分泌大量胃酸、烧心等情况，有时候还会影响老人晚上的睡眠。
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都说胃三分靠治，七分靠养。对于老年人也是如此，在日常生活中，很多人都有自己的养胃秘方，有的人会用小米粥养胃，有的人则是吃粗粮养胃。
还有的人们，喜欢吃糯米养胃，可为什么有的老人在吃完糯米之后，反而觉得消化不良了呢？经常吃糯米到底是养胃还是伤胃？
糯米的口感就跟它的名字一样，主要是以软糯为主，其中含有大量的淀粉，往往会被制作成糯米团子、紫菜包饭、粽子、做粥等等。也算是非常好的主食之一了。
如果拿糯米跟精白米面相比，糯米的优势也非常突出，糯米中所含有的B族维生素，钙、铁、锌等成分都要比大米饭、面条等主食的含量高。
再加上糯米有好消化的特点，以及在传统的中医上还认为，糯米有补中益气、健脾养胃、止虚汗、解毒等功效。适合脾胃虚寒、泄泻等人群食用。
从这些方面看来，糯米确实是一种养胃的食材，特别是对于消化不好的老人，平时给自己做个糯米粥，往里面放入点枸杞、桂圆干、红枣片等成分，都是养胃的好选择。
但还要提醒大家的是，糯米顾然有养胃的功效，但对于这种食物却有两个特点，热着吃有养胃暖胃之功效，但如果冷着吃，因糯米有着非常黏性等特点。
老人大量食用这样的糯米之后，反而会出现消化不良、饱滞等不适的反应。所以，大家在吃糯米的时候，都最好吃热糯米，不要吃完全冷掉的糯米美食或者是刚从冰箱里面拿出来你的糯米食物，避免给身体带来不必要的麻烦。
对于糖尿病患者，如果想要养胃的话，最好不要选择热糯米，虽然它好消化，但也正是因为这个特点，消化速度快，更容易让餐后的血糖上升，对病情不利。
与其这样，糖尿病患者就可以选择其他的养胃食物，如山药，山药在相关的研究上发现，它其中含有的多种有益成分，特别是其中的多糖，就对养胃有好处，同时还可以帮助糖尿病患者延缓餐后的血糖哦。
第5个回答 2019-09-13
年龄慢慢的大了之后，身体的各个部位的反馈速度都没有之前那么灵敏了，而且很多老年人就经常感觉自己哪哪都不是很舒服，经常会觉得自己的身体需要一些治疗，或者是在吃饭的时候就会更慢，而且吃的东西会更软烂一些，这些都是因为他们的胃部功能是有明显的下降，如果吃的不舒服可能就是会出现胃痛，或者是吃完之后会感觉反酸水，如果有时候吃的东西更严重一点的话，可能是整晚都别想睡觉了。
到了春天之后，南方的很多地方就会习惯性的多吃一点糯米，而且各种节令也特别喜欢用它来做各种食物。但是很多人却经常听到医生的一句劝诫就是糯米在吃多了之后，肠胃是不能很好的进行消化的，特别是肠胃功能已经没有那么好的老年人，在自己的生活中最少吃。
但是另外一方面，很多人也经常在一些中医里面会看到，如果是经常吃糯米的话，是对肠胃是非常好的，不仅是可以暖胃，而且吃的时间长了之后，是可以有补脾的功效。.
所以这就让很多人非常的困惑了，我们经常吃糯米到底是对身体怎么样，是好处多一点还是坏处更明显，到底能不能养胃？
这种食材本身里面的碳水的含量就比较丰富，没百克的它里面的热量就能达到三百多大卡，可以看出来是非常的高了。它的粘性也很好，在古代的时候因为材料不足，所以还把它用来糊城墙，就能看出它的粘性到底是有多好了。
而它能不能有养胃的功效完全是看平时是怎么吃它的，刚蒸出来的，和放置一段时间之后的肯定是会有很大的区别的，比如刚煮出来的糯米里面的各种物质会分解的相对更快一些，所以吃到胃里面是可以快速的发挥作用，就能养胃。
但是如果是已经变凉的糯米，在进入到肠胃里面之后，分解的速度就会相应的变慢一些，吃的多了之后，肚子的肿胀感会更加的明显一些，所以是吃的多了之后会身体就没有那么多的好处了。
而如果本身血糖就比较高的这部分人群，在平时的饮食中最好也是减少一下糯米的摄入量，不管是冷的还是凉的，对身体都不会非常好！