黑米冰饭的做法,怎么做用什么样的米

如题所述

用黑米,超市有卖。先把黑米加糖煮烂,然后冷却。凉了以后放冰箱。
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第1个回答  推荐于2016-05-01
材料

黑糯米150g,白糯米150g,红薯(小)1个,椰酱250g,白砂糖1大匙

做法

1、将黑糯米和白糯米混合在一起,洗净后加适量水浸泡1小时,再放入电饭锅内煮熟;

2、红薯去皮,切成小块,放入耐热容器中,淋上少量水,盖上保鲜膜,入微波炉加热4—5分钟(用牙签刺一下,中间软了即可);

3、小锅中加入椰酱和糖,煮至糖完全融化;

4、碗中盛上黑米饭、红薯,浇上(3)的椰酱即可。
第2个回答  2014-10-19
是紫米冰稀饭吗?如果是的话,就用紫米。
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