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松花蛋含铅吗?
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推荐答案 2020-05-29
常吃皮蛋会铅中毒,在制作的时候,会使用到一种叫做氧化铅的物质,所以在这里面是有铅的。在生活中如果长时间或者大量吃的话,很容易让身体里得到过多的铅。一旦铅摄入过量,就会导致铅中毒的症状。铅中毒会使大脑紊乱,导致运动失调,甚至是智力下降,对身体的伤害是非常大的。值得注意的是,即使市面上有无铅皮蛋,其中也不可能做到真正的无铅,只是铅的含量比较低而已。
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松花蛋含铅吗
答:
松花蛋中含有极微量的铅
,符合国家标准的产品您可以放心食用,但是仍然不要忽视重金属铅对人体,尤其是对儿童的危害。国外有研究表明,儿童的肠道敏感程度比成人高50%,更易吸收铅等重金属,因此建议儿童少吃爆米花、松花蛋等食品。化学高级教师张锐介绍,铅是一种累积性毒素,由于排出体外速度很慢,容易...
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