绿色的菜花怎么做好吃

如题所述

推荐答案 2020-05-05

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第1个回答 2018-01-18

主料：西兰花300克
调料：盐2克,植物油30克,白砂糖5克,香油5克,味精1克,料酒5克
清炒绿菜花的特色：
色绿脆嫩，清香可口
清炒绿菜花的做法：
1. 将绿菜花放淡盐水中浸泡20分钟，捞出放清水中洗净，摘成小朵，放沸水锅中烫熟即捞出沥水
2. 将炒锅置大火上，倒入植物油，油热至冒烟时放入烫熟的绿菜花带炒几下
3. 加入料酒、精盐、白糖、味精，炒匀即可盛入盘中，淋上香油，上桌供食
清炒绿菜花的制作要诀：
西兰花又称绿菜花本回答被网友采纳

第2个回答 2018-01-18

就是西蓝花啊，西蓝花抄猪肉啊哈哈哈

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西兰花菜怎么炒好吃简单答：1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末 2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟 3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香；将焯过的西兰花倒入同炒 4、加两匙刚才焯西兰花的水同...