为啥自热米饭里的米熟的这么快？

Question

如题所述

Answer 1

绝大多数的自热米饭想要的都是真正的大米，只不过为了让你更快的用餐，他一般经过了以下处理。浸泡，蒸煮，离散，干燥，一般来说用以上方法制作的自热米饭，米饭口感较好，味道比较接近普通米饭。不排除有的自热米饭用的不是真的大米，这种大米是将正常的普通大米研磨成粉，然后加入魔芋粉或者其他成分，最后送入机器重速成大米形状的人造米，味道也比不过真正的米饭。

Answer 2

目前自热饭中大概有四种预熟米，纯熟米。人造米和整容米前两种的是真米，因为预熟米和纯熟米都是蒸熟的米饭，但预熟米为了延长保质期，但米饭蒸熟后要快速脱掉70%以上的水分，使用时再加水加热进行。腹水而传输密室高温杀菌后用真空包装制成的。这两种真米加肉贩在市面上有蛋液成本高昂，技术限制所以少之又少，打着灯笼看配料表都不一定能找到，价格比较昂贵。本回答被提问者采纳

Answer 3

自热米饭里面的米是通过加工以后已经是熟了的而不是生米饭。

Answer 4

它的米饭一般来说都是熟的你只是用发热包给他加热一下

Answer 5

因为j就是熟的啊，只是加热一下，从凉变热而已。