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自热米饭用的是什么“米”?为啥加热就熟?
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第1个回答 2022-09-08
自热米中米,米粉和体所需营养物质制成成品米。
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自热米饭的米是什么米
答:
自热米饭的米一般有两种,
分为处理过的脱水大米、重组米等
。1、处理过的脱水大米 先对大米进行浸泡、蒸煮、离散、干燥等复杂的工艺,让大米的含水量降到10%以下。这种米可以在常温下长时间储存,因为事先经过蒸煮,所以加热后很快就可以食用。2、重组米 重组米就是把重新调配而成的大米。以大米、小麦...
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