猪肉有的地方发黑怎么回事啊？还能吃么？

如题所述

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第1个回答 2022-06-28

猪肉里的地方发黑是因为杀猪的时候雪在里面

第2个回答 2021-12-16

出现这种情况，是因为动物在屠宰过程中血没有放干净，还有部分血液残留在细的血管中，肉在煮制过程中，这些血液受热凝固，就成为条黑色分叉的线了。
2、可能是淤血的血管。仔细检查一下，淤本回答被网友采纳

第3个回答 2021-12-24

猪肉发黑是因为变质了，变质的食物最好不要食用，对健康有害。所以不能吃了本回答被网友采纳

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