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乳糖含不含糖
乳糖
是糖吗
答:
是的
,乳糖属于糖类,是低聚糖的一种,乳糖顾名思义指的是存在于乳汁中的一种糖类,这里所说的糖类不单单指的是生活中平常常吃的糖块、白砂糖、红砂糖或者冰糖,而是泛指由碳、氢、氧三种元素组成的碳水化合物。糖类还包...
乳糖
是单糖还是二糖?
答:
乳糖是二糖
。乳糖的分子结构是由两个同分异构体单糖分子构成的,一分子的乳糖可以水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖,所以乳糖是二糖。在天然食品中,仅存在于哺乳动物的乳汁中。乳糖是牛奶中最丰富的糖类,牛奶中所含的糖...
乳糖
是糖吗
答:
乳糖
是一种糖,是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物,是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖。乳糖主要用于制造婴儿食品和配制药物,例如制药片、药粉时用作稀释剂。在婴幼儿生长发育过程中,乳糖不仅可以提供能量,还参与大脑的发...
如何判断奶粉是否
含糖
答:
看配料表可以知道是否
含糖
。拏乳糖是肯定含有的乳糖是肯定含有的,除非是无乳糖奶粉,一般普通的婴幼儿奶粉都是
含有乳糖
的,因为奶粉的主要成分是牛奶,而牛奶本身含有乳糖。白砂糖、蔗糖等成分大家口中的“糖”一般是指白砂糖、蔗糖之...
乳糖
是什么糖?
答:
乳糖
指的是存在于乳汁中的一种糖类,这里所说的糖类不单单指的是生活中平常吃的糖块、
白砂糖
、红砂糖或者冰糖,而是泛指由碳、氢、氧三种元素组成的碳水化合物。糖类还包括平常食用的米、面和植物中所含的纤维素等。糖类...
乳糖
甜度高,还是
白砂糖
甜度高
答:
应该是
白砂糖
,
乳糖
是哺乳动物乳汁中特有的一种双糖,乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所构成。甜度是蔗糖的1/5,微甜。在牛乳中约含4%,人奶中含5%到7%。
乳糖
是什么的主要成分
答:
乳糖是动物乳汁中甜味的主要成分。乳糖是动物乳汁中发现的(牛奶
含乳糖
4%,人乳含乳糖5.7%),是唯一没有在植物中发现过的糖。乳糖为白色的结晶性颗粒或粉末;无臭,味微甜。甜度是蔗糖的15%,是促进脑发育的非常重要的...
纯牛奶
含糖
吗
答:
无糖牛奶,指的是糖含量不超过0.5%的牛奶。根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定,“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的
含糖
量不高于0.5克。无糖牛奶是指糖含量不超过0.5%的牛奶。
乳糖
由哪两种糖组成
答:
甜度约为蔗糖的70%,比重1.525(20℃),在120℃失去结晶水。无水物熔点222.8℃,本品在水中易溶,在乙醇、三氯甲烷或乙醚中不溶。有还原性和右旋光性。可水解成等分子的葡萄糖和半
乳糖
。
乳糖
是属于什么糖类?
答:
乳糖
属于二糖类。乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物。是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖。在婴幼儿生长发育过程中,乳糖不仅可以提供能量,还参与大脑的发育进程。乳糖的分子由一分子葡萄糖及一分子半乳糖组成,商业上的...
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