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大米能不能吸水
大米吸水
是真的还是假的
答:
干燥的大米当然是吸水的
,因为这个物质的干燥性决定了它的吸水强度,当然是真的,所以我们在利用大米的吸水性是就是利用的物质的这种反应,但是要注意,如果手机里面进水不能单靠大米来解决,还是要专业的地方去除水渍维修。
为什么
大米
可以
吸水
?为什么加热后的大米可以吸更多的水?
答:
1、大米,是稻谷经砻谷、碾米加工而成,因此表面多孔,比表面积大,故吸水速率快
,个人认为常温下为物理因素主导吸水。2、大米约70~80%的含量为淀粉,而淀粉是由数百个葡萄糖甚至数千缩合而成,高中还是初中化学告诉我们淀粉这些数百个葡萄糖能在加热时发生水解,属于不可逆的化学反应,故能大量吸水。...
小米吸水还是
大米吸水
答:
小米吸水还是大米吸水中大米吸水
。小米不像大米一样吸水,一杯小米,7倍的水就差不多。小米是五谷杂粮里面比较受欢迎的一种谷物,含有非常丰富的膳食纤维,单纯的熬小米粥的话,营养会比较单一,可以添加一些南瓜,红枣,山药,桂圆等,增加营养和口感。
大米
有亲水性吗?
答:
不过如果手机真的是掉进水里了,放在
大米
粒中期待它会好起来好像不大可能。推荐你一个办法,手机掉进水里后不要急着开机,很多人都急于想知道手机状况去开机,这样反而会损害手机中的芯片和集成电路,加快手机坏掉。正确的做法是打开后盖,下掉电池,用不掉屑的
吸水
纸吸干,再用吹风机冷风吹干,或者晾干...
大米
的
吸水
能力为什么那么强
答:
大米
含水量低,所以对水的吸收能力比较强
大米
的
吸水
能力为什么那么强
答:
你说的可能是和其他粮食比较,因为其它常见的粮食都是带皮的,一般种皮比较致密,水不容易浸入内部,但
大米
可以,所以它
吸水
快,感觉上就是吸水多了
大米
浸泡10小时
吸水
率
答:
30%。
大米
浸泡10小时,大米本身含水率15%,
吸水
率30%。大米成分多是淀粉,而淀粉的成分则是葡萄糖,淀粉是含有由葡萄糖脱水连接形成的,大米在电饭煲加热的条件下遇到水会膨胀,导致大米体积会变大,也就是吸水的过程,这也就是少量大米为何能做出大量
大米
饭的原因。
大米吸水
是不是对周围的水分子有引力将周围几厘米或者更大范围的水...
答:
大米
含蛋白和淀粉,能吸收临近的水和空气的水蒸气,达到循环吸湿作用
新米
吸水
还是老米吸水
答:
不管是新米还是老米,它都是吸水的。 而且由于
大米吸水
,所以时间长了 会有难闻的米糠味。新米是当年新收获的稻谷,经脱壳、抛光等工艺加工出来的大米,煮出来的米饭晶莹饱满、粘糯有嚼劲。陈米即隔年米。经过长时间的贮存,受气温、湿度、氧化、虫蚀等因素影响,大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种...
自热米饭中的米饭为什么
吸水
会变软?
答:
(而淀粉作为一种多糖,其含有大量的羟基,其与水之间以氢键为主的分子间力可以对水起到明显的滞留作用。)根据以上解释,题主也能够大体明白
大米吸水
的主要原因,而上文所提到的三种大米煮熟后的口感、黏度的差异便来源于其中所含的支链淀粉结构种类与其含量的不同。而至于大米煮熟后吸水性增加的原因,...
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