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怎么腌制咸黄瓜更好吃更脆
用盐
如何腌制黄瓜
?
答:
1、黄瓜洗净控干,不能留一点水分,切成条备用。2、黄瓜切好放入盐腌出水即可
,如下图所示。3、蒜剥皮切片,姜切条,辣椒洗净切开备用,如下图所示。4、酱油熬开放凉倒入黄瓜盆中。5、把腌好的黄瓜控出水再放酱油、姜、蒜和辣椒入味,如下图所示。6、搅拌均匀后,腌黄瓜就已经完成了。
腌制黄瓜怎么腌
又
脆
又
好吃
答:
1.两根小黄瓜洗净,晾干水,小黄瓜要挑有很多刺,头有花的那种。剥一些蒜米,对半切,小米辣,中间切段。2.放两根筷子在菜板上,黄瓜放筷子中间切,这样切的
黄瓜腌
起来入味一点
脆
一点,整根切完后,再每三四片的地方切断。这样就变成一小块一小块了,吃起来
好吃
。(图片是
腌制
好的,就是切成这个样...
黄瓜如何腌
,才会又
脆
又
好吃
?
视频时间 02:29
怎样腌黄瓜
才
脆
呢?
答:
6、腌好后拿保鲜分装或者放腌菜罐密封
。要密封好,这样做出来黄瓜,又脆又绿,爽口又下饭。
腌黄瓜咸菜怎么腌好吃
又
脆
答:
1、准备好材料。2、黄瓜洗净,切掉头部尾部,然后对半切开,再切成8条长条,放盐抓匀腌制10分钟
。3、蒜切片,米椒切圈,姜切丝,香菜去叶留茎洗净切成寸段备用。4、锅中倒入食用油烧热。5、放入蒜片,米椒、花椒、姜丝、香菜茎。6、炸出香味关火。7、把炸好的香料和油一起倒入大一点的容器。8...
腌咸黄瓜怎么腌
才能又
脆
又
好吃
答:
味精 1两 姜、蒜、白糖 各3两
腌咸黄瓜
的做法 黄瓜、油椒清水洗干净,根据黄瓜的大小切成4到5段,再把每段顺着切成4至6瓣,油椒把籽取出扔掉,用手掰成一块块的,姜切丝蒜切片备用。切好的黄瓜油椒放在一个空盆里用盐搅拌均匀,准备块重石头压上24小时,压出的水倒掉,尽量压干一些,...
怎么
做酸
黄瓜
的
腌制
方法大全
答:
1.选择顶端带刺的新鲜
黄瓜
,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周,
腌制
1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出腌黄瓜,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
整根
黄瓜怎么腌制
才
脆咸
甜,市场上卖的那种黑色整根黄瓜,又脆又甜又...
答:
1、
黄瓜
清洗干净,然后放到干净无水的容器里,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏24小时 2、起锅倒入除白醋和黄瓜外的所有材料烧沸,完全冷却后,倒入白醋拌匀,盖上保险膜,放到冰箱里冷藏24小时 3、准备一个干净无水的容器,然后把冷藏好的黄瓜和卤汁放进去 4、封严瓶口,冰箱冷藏,7天后可以食用,可以保存30...
腌黄瓜
,切忌直接用盐杀水,多加1步骤,
咸
香入味,吃起来嘎嘣
脆
答:
咱们都知道,要想黄瓜更爽脆,肯定得在
腌制
之前,用盐杀一下水。不过很多人不知道的是,腌黄瓜,最忌直接用盐杀水,这里还得多加1步骤,才能让
黄瓜更咸
香、更入味、更爽脆,吃一口嘎嘣
脆
。配料:黄瓜、盐、辣椒、大蒜、生抽、老抽、白糖、陈醋、花椒油 1、准备几根黄瓜,黄瓜咱们一定要用新鲜的,...
腌黄瓜如何
又
脆
又不
咸
答:
一、腌
黄瓜
的方法 1、将买回的黄瓜清洗干净,晾干或用厨房纸巾擦干,避免接触水分以保证黄瓜储存更长时间。2、将黄瓜竖着切成两半,去除中间的黄瓜瓤,保证口感
脆
爽。3、将黄瓜切成约手指粗细的条状,码放在一个无水、无油的容器中,撒盐
腌制
3小时左右,逼出黄瓜中的水分。4、将准备好的大蒜、葱、姜...
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