11问答网
所有问题
当前搜索:
最好吃的炒鸡杂做法大全
川菜
鸡杂
怎么
炒
又嫩又
好吃
答:
做法
1、
鸡杂
清先干净,改刀备用。2、泡姜、泡椒、生姜、大蒜、蒜苗等洗好切好。3、鸡杂用少许生粉拌匀。4、炒锅放鸡油炸出油来,再加适量植物油,下花椒粒、生姜、大蒜爆出香味后倒入鸡杂翻
炒
两下,倒入泡椒泡姜炒至鸡杂变色。5、加入适量豆瓣酱、盐炒匀。6、倒入蒜苗翻匀,加适量鸡粉调味起锅。
怎样
炒鸡杂好吃
答:
方法一。
热油时放入鸡杂,然后稍加酱油、料酒翻炒,加水炖15分钟,水干时放入花椒、大茴香、姜片、尖椒、红辣椒炒干即可
,香辣无比。方法二:青椒鸡杂 做法:1,油热,下青椒,干辣椒,花椒,姜片爆香.2,加入鸡杂(鸡胗,鸡肠等也可以加其它易熟的如兔腰)爆炒,加盐,鸡精,料酒,笋片再爆炒2分钟.3.加入...
土鸡蛋
炒鸡杂的做法
?
视频时间 00:57
鸡杂
怎么做
好吃
,没腥味
答:
4、下
鸡杂炒
断生,加1汤匙料酒翻炒;下芹菜同炒,炒断生即可;加糖、盐调味即可;5、小贴士:1、这道菜中鸡肠、鸡胗都是容易老的材料,所以炒的时候要注意火候,要大火快炒,才能做出脆嫩
的鸡杂
。2、内脏虽然
好吃
但是胆固醇含量高,所以高血脂人群应该少吃。6、鸡杂就是鸡内脏,包括鸡心、鸡肝、鸡胗...
酸辣鸡杂怎么
炒
酸辣
鸡杂的做法
答:
准备用料:鸡杂300g、油适量、盐适量、蒜4个、五香粉5g、鸡精5g、葱2根。1、先将鸡杂割开,切成刀花 2、下开水锅焯熟 3、准备好酸菜,焯好水
的鸡杂
4、将酸辣椒豆角子姜都切好 5、热锅放油,爆香蒜米 6、将鸡杂下锅炒 7、倒入切
好的
酸菜一起炒 8、炒均酸菜与鸡杂,放入调料 9、
炒好
后撒...
黔江
鸡杂
的正宗
做法
答:
1、鸡胗、鸡心、鸡肝切成片,鸡肠切成长段,加入盐、料酒,小苏打,生粉腌制。2、大蒜切成片,泡椒、泡姜切成段,干辣椒剪成段带用。3、洋葱切成小块,红辣椒切长条,香菜切段。4、锅内放入多一点的油,加入郫县豆瓣酱炒出红油,再下入花椒、干辣椒、泡姜、泡辣椒、蒜片炒香。5、再下入
鸡杂爆
...
鸡杂
怎么
炒
又嫩又
好吃
答:
鸡杂处理干净,切成小块或薄片,用料酒、生抽、淀粉、姜末等腌制10分钟。准备配菜,如蒜苗、青椒、红椒等,切成小段备用。热锅凉油,放入腌制
好的鸡杂
煸
炒
至变色,盛出备用。锅中再加油,爆香蒜末和辣椒,放入炒过的鸡杂翻炒均匀。加入适量盐、鸡精、胡椒粉等调味料,翻炒均匀即可出锅。 抢首赞 已赞过 已踩过< ...
鸡杂
怎么
炒好吃
,没腥味
答:
1.将葱姜切丝、青椒切丝、麦芹去叶切段,鸡杂尽量切得小一下,方便入味。鸡杂中放入料酒、生抽、盐、味精、淀粉腌制 2.油锅烧热后,将泡椒、葱姜、干辣椒放入油锅中爆香 3.将鸡杂放入锅中 4.大火将
鸡杂爆炒
至变色 5.加入准备
好的
麦芹和青椒,翻炒 6.翻炒几次后即可出锅,盛盘 小贴士 因为...
卤
鸡杂
兑什么
炒好吃
?
答:
一、
鸡杂炒
洋葱
鸡杂比较
腥,我们要把鸡杂清洗干净,否则吃起来有怪味。将清洗干净
的鸡杂
切成丝或者切成块。准备一些洋葱切丝,一些青椒或者红红灯笼椒切丝。切一些生姜,大蒜片,准备料酒,香醋,生抽老抽,食盐少许。先将锅烧热,倒入
食用
油,油热了以后下入生姜片炝锅,再倒入
鸡杂爆炒
,倒入香醋,料酒,...
酸辣
鸡杂
怎么
炒好吃
?
答:
主料:鸡杂6.0个、香芹3.0根、小米椒4.0个、泡野山椒6.0个、红泡椒4.0个。辅料:姜1.0块、蒜4.0瓣、小葱3.0根。酸辣
鸡杂的做法
1、所有配菜准备好。2、鸡杂焯水后捞出过凉沥干,切薄片。3、锅中热油,爆香姜蒜。4、放入鸡杂翻
炒
至变色。5、加入泡椒翻炒。6、加入芹菜段翻炒。7、炒...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鸡杂可以和什么一起炒
鸡杂配什么素菜炒好
炒鸡杂的配菜有哪些
怎么炒鸡杂好吃又简单窍门
炒鸡杂需要焯水吗
四川泡椒鸡杂的做法
鸡杂的最佳搭配是什么
鸡杂放什么配菜好吃
鸡杂可以和哪些菜一起炒