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欢子动物肉怎么做好吃
獾子
肉怎么做好吃
答:
一、原料:1. 主料:獾肉500克,火腿50克,蘑菇片100克,蛋清1只。2. 调料:料酒、精盐、味精、胡椒粉、淀粉。二、制法:1. 将獾肉洗净,放入沸水锅中焯水片刻,捞出后洗净,切成肉丁。将切好的肉丁放入碗中,加入鸡蛋清,拌入淀粉浆。2. 将上浆的獾肉片放入沸水锅中氽熟。另起一锅,加入盐、...
谁吃过獾子肉,
怎么做好吃
答:
主料:獾子
肉
辅料:红参、杨火叶 调料:盐、味精、白酒、绍酒、胡椒 做法: (1)将獾子肉切成块,用水泡2小时,氽水去血、去腥,加入葱、姜、带皮蒜、料酒、白酒、胡椒粒,放入气锅内加入老汤,隔水炖2小时。 (2)放入姜、葱丝、香菜段淋入调料油即可。
獾子
肉怎么做好吃
答:
红烧獾肉 一、原料:1.主料:獾肉50O 克。2.调料:料酒、精盐、酱油、葱花、姜丝、胡淑粉。二、制法:将獾肉洗净,放入沸水锅焯一下,捞出洗净血污切块,放热锅内煸炒,烹入料酒、酱油煸炒,加入精盐、葱花、姜丝和适量水,烧至獾肉熟烂,撒 入胡淑粉,出锅即成。按:獾肉具有补脾胃、利水道...
猪獾子
怎么做好吃
?
答:
1、先将獾子
肉
放水里侵泡好多个钟头流血水。将獾肉清洗,放进开水锅焯一下。2、捞起来清洗血污切片,放热反应锅内爆锅。3、爆锅完的獾子肉,捞出。4、锅清洗,再放进油(多一些美味)烧开,放进葱、姜、八角、八角茴香、麻椒进行爆香,撒些胡淑粉再将獾子肉放进炮制,再添加米酒、糖、生抽(酱油...
狗
欢子肉咋做好吃
?
答:
1、先将狗
欢子肉
放水中浸泡几个小时出血水。然后洗净,切块,放入沸水锅焯一下。2、捞出洗净血污切块,放热锅内煸炒。3、煸炒完的狗欢子肉,捞起。4、锅洗净,再放入油(多些
好吃
)烧热,放入葱、姜、八角、桂皮、花椒爆香,撒些胡淑粉再将狗欢子肉放入炒制,再加入料酒、糖、酱油(老抽、生抽)翻...
獾子
肉怎么做
才
好吃
?
答:
獾子肉性味:味甘、酸,性平,无毒。其功效主治:主治补中益气;其功在滋补强身、健脾开胃。常可作为脾胃虚弱、气血不足、精血亏虚、久病、年老体虚。产后血虚所致食少乏力、赢瘦、目花、腰膝酸软以及小儿瘠积,或肾精亏虚、阳姜遗精、妇人不孕等病。症患者的辅助营养食疗菜肴食用。
狗
欢子肉咋做好吃
答:
第一种做法:原料:生净狗肉5000克。葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。做法:将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水汆后洗净,放入大锅,将全部调料一起下锅,加水至浸没,旺火烧滚后,再用中火,煮至酥烂出锅,冷却后拆骨。根据需要的姜切片...
猪憨子肉要
怎么做
着吃
答:
1、把猪獾
肉
洗净切好,把肉放进冷水冷锅内煮,水开了以后可见上面一层厚厚的肉沫,让开水继续烧个半分钟,然后将肉捞出用清水把肉洗干净。再重复以上步骤一次。第二次水开以后会发现肉沫少了很多。2、待肉沥干水后,把炒锅烧热,放一点点花生油,把肉放入锅内翻炒,调小火,慢慢地把肉里面的...
狗獾
肉怎么做好吃
?
答:
1、将獾肉洗净,放入沸水锅焯一会,捞出洗净,切成肉丁,放入碗中,打入鸡蛋清,拌入淀粉;2、将上浆的灌肉片放沸水锅中氽熟,放入盐、味精、料酒、胡椒粉、蘑菇,共煮一段时间,盛入碗中即成。
欢狗子
肉怎么做好吃
答:
是野生的吗?先清炒,然后做成火锅,一定要辣才会
好吃
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