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泡打粉发面要多久时间
泡打粉发面需要多长时间
泡打粉发面
隔一晚上
还能用吗
答:
1 泡打粉发面需要多长时间
1小时左右
,但是需要根据实际情况来判断。泡打粉发面的时间不长,一般1个小时左右就能够起到发面的效果,但是发面的情况也跟环境温度和泡打粉的使用情况有关系,所以发面的具体时间还是需要根据实际情况来判断的。若是只是单独使用泡打粉来进行发面的话,其发面时间一般是在1-2...
泡打粉发面
耍
多长时间
答:
泡打粉是利用遇水生成二氧化碳气体的原理进行气泡发酵,所以速度比面肥发酵要快很多,
一般二十分钟到半个小时即可
,当然也要参考用量和试问情况,希望对你有所帮助
在
发面
中放的
泡打粉
可以起
多长时间
的作用?
答:
泡打粉发面仅仅需要几个小时即可
,用普通的方法发面是需要一天左右的,因此用泡打粉发面省时省力。方法就是一斤的面粉里面放入10克左右的泡打粉,放少了没有效果,放多了会影响面粉的发酵质量。先将这两者搅拌均匀,之后用温水来和面,
大约十分钟左右
就可以等着发酵了。需要注意一点,那就是面一定要柔软适中...
泡打粉发面需要多长时间
泡打粉发面会两倍大吗
答:
1 泡打粉发面需要多长时间
一般泡发30-60分钟左右即可
。泡打粉主要是油苏打粉添加一定量的酸性材料制成的,又被称作发泡粉以及发酵粉,是一种快速的发酵剂,作用的时间比较短,用来发面的话,一般只需要30-60分钟左右即可,时间是比较快的。2 泡打粉发面会两倍大吗 会的。泡打粉本身就是一...
泡打粉发面需要多长时间
答:
仅使用泡打粉发面,
发酵时间为30分钟左右
,单独使用酵母粉进行发酵,发酵时间为40-60分钟,若使用泡打粉和酵母粉混合进行发酵,十分钟左右便可发酵完成。使用泡打粉进行发酵的时候,先在容器中按照200:1的比例加入温水和泡打粉,搅拌均匀后将其倒进面粉中,并用筷子进行搅拌,并根据面团的状况加入适量的清水,...
面粉只放
泡打粉要
发酵
多久
呢
答:
一定要使用温水将泡打粉进行花开缓慢的分次倒入面粉搅拌均匀,醒发面团也可以放在密封的地方进行醒发最好放在温暖处,如果夏天发酵的时间会比较快一般在20分钟到
30分钟左右
就会发酵,如果是冬天发酵的时间比较缓慢所以一般是在40分钟到60分钟左右发酵,所以一般面粉放入泡打粉发酵的时间根据温度位置进行发酵。
...请问面粉与
泡打粉
比例是多少,
发面需要多长时间
?
答:
2013-07-02 最佳答案 冬天用
泡打粉发面
,也得有酵母,否则发不起来。一般一斤面要有2.5克酵母和2.5克泡打粉搭配使用。如果你家的气温是有15度以上发的话,那么发面估计一个小时就差不多了,或者延长到两个小时。 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论 3 3 为...
泡打粉发面需要多长时间
泡打粉不发面怎么补救
答:
1
泡打粉发面需要多长时间
1个小时左右。用泡打粉发面,在揉匀之后静置一个小时即可。泡打粉是生活中常见的复合膨松剂,主要成分是:苏打粉添加酸性材料,并以玉米粉为填充剂制成的,一般称为发泡粉或者发酵粉,泡打粉是一种快速发酵剂,主要用于粮食制品的快速发酵,在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥...
泡打粉
做油条
发面
需
多久
答:
10-15分钟。
泡打粉
做油条的过程中
需要发面
,也叫做醒面,经过醒面的油条无论是口感还是膨胀度都比较好,食用起来酥软、味道香,而发面的
时间需要
控制,不宜过长也不宜过短,过长油条膨胀度过高,容易炸糊,而时间过短油条易干瘪、发软,因此
发面时间
控制在10-15分钟为佳。10-15分钟。泡打粉做油条的...
泡打粉
发酵
时间
为
多长
答:
10分钟至60分钟。根据查询中国食品网显示,使用
泡打粉发面
,发酵
时间
为30分钟,单独使用酵母粉进行发酵,发酵时间为40至60分钟,若使用泡打粉和酵母粉混合进行发酵,十分钟便可发酵完成。
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