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清蒸多宝鱼正确做法
清蒸多宝鱼
怎么做?
答:
适量 清蒸多宝鱼的做法
1.在市场买鲜活的多宝鱼后,请店家代为收拾,去除内脏和鱼鳃,回家后反复用清水冲洗,直至彻底干净,不留血水
。请点击输入图片描述 2.用刀在鱼身上斜切几个花刀,这是为了让鱼肉更快熟和入味,用盐和料酒将鱼身和鱼肚子里抹匀腌制10分钟 请点击输入图片描述 3.很多人说蒸鱼...
清蒸多宝多宝鱼
的
做法
答:
多宝鱼前面都画上几刀,用盐和生抽,胡椒涂抹均匀,腌上十分钟以上
请点击输入图片描述 2 腌鱼的时候,准备葱、姜、蒜 请点击输入图片描述 3 把腌好的鱼放入蒸锅里,把葱·姜·蒜平铺在鱼上,大火蒸12-15分钟左右 请点击输入图片描述 4 蒸鱼时,把红椒·葱头,切丝,葱身,和香菜切碎备用 请点...
清蒸多宝鱼
怎么做,需要蒸多长时间
视频时间 00:26
怎样
清蒸多宝鱼
好吃又简单
答:
第1步、买到一条鲜活的
多宝鱼
摘除鱼鳃和内脏清洗干净沥干水份备用。第2步、葱切丝和姜切片好备用。第3步、多宝鱼的两面用刀割几刀但不要割透淋上料酒去腥。第4步、上下两面放上葱姜煨制20分钟入味。第5步、盘中重新摆入葱和姜备用。第6步、多宝鱼摆入盘中上面再摆一些葱姜放入蒸锅大火
蒸
15...
怎样
清蒸多宝鱼
答:
做法
1、在市场购买鲜活的
多宝鱼
以后(重量最好在1斤半左右),请小贩代为收拾,去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼,直至彻底干净,不留血水。2、用刀在鱼身上斜切3个花刀,这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍,腌制10分钟。3、蒸锅中放入适量水烧开,将...
清蒸多宝鱼
咋做好吃?
答:
清蒸多宝鱼
这样做:多宝鱼洗净,在腹部划3刀以便入味,放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切片,小米椒切圈,葱白切段,葱叶切丝。在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段。2.放入蒸锅中蒸制8分钟,端出后倒掉盘中的水,夹出姜片和葱段,放上切好的辣椒圈、葱丝。3.锅中锅中放入适量油,油温烧至5成热...
做法
,
清蒸多宝鱼
怎么做好吃,清蒸多宝鱼的家常做法
答:
步骤 1 将新鲜
多宝鱼
去鳃、去内脏,用水冲洗干净,备用。 姜一半切丝、一半切片。葱白切成小段,葱绿切丝或末。 取一大盘,将姜片、葱段码放盘底。将多宝鱼放置于葱姜之上,鱼身撒上姜丝。 盘底铺上葱姜,使鱼和盘子之间留有一定的空间,蒸汽更容易循环。步骤 2 蒸锅内水烧开后,将鱼上锅,...
清蒸多宝鱼
的
做法
是怎样的?
答:
清蒸多宝鱼
的制作过程:1、多宝鱼,清理干净,洗净。2、多宝鱼身上撒盐、料酒腌制片刻。3、然后放葱、姜,入锅蒸10分钟左右。4、倒掉蒸出来的水,拣去葱姜。5、在鱼身上放上葱末、蒸鱼豉油,淋上热油,加少许醋汁即可。6、最后装盘,撒上红辣椒或者香菜点缀一下即可。多宝鱼,菱鲆科菱鲆属...
清蒸多宝鱼
的
做法
最正宗的做法
答:
主料:
多宝鱼
1条 辅料:葱白1颗、姜1块、料酒50毫升、蒸鱼豉油50毫升、红尖椒1个、盐10克 1、内脏,刮净表皮粘液,洗净,刀划菱形,倒入加盐和料酒,姜丝的水中腌20分钟。2、葱丝,姜片少许,铺在盘底。3、倒掉
蒸
出的水,去掉葱姜丝,重新放入葱丝,红辣椒,蒜末。4、淋蒸鱼豉油,起锅加少量...
多宝鱼清蒸
的
做法
?
答:
做法
:1、
多宝鱼
去除内脏后,加入30克盐搓洗表皮几遍,去除鱼身上的黏液后冲洗干净,控干水分打上花刀,便于入味;葱姜切成细丝,红黄彩椒洗净后切成薄片,再同样切成细丝备用;2、蒸锅烧开水,水开后放入多宝鱼,盖上盖子大火
蒸
8分钟左右,关火将鱼取出,倒掉蒸出的汤汁不要,将蒸好的鱼放入鱼盘...
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