11问答网
所有问题
当前搜索:
炖大骨头的清炖方法
大骨头清炖
怎么做好吃
答:
清炖大骨头
汤,一菜多吃,快来学习 首先把大骨头用冷水清洗一下,然后锅里放水,把大骨头冷水下锅,同时放入葱姜,再淋一点点料酒,这样可以去腥去腻提鲜味;大骨头在水中煮到全部变色并且没有血水流出了,就可以拿出来备用。(煮完大概就是这个样子)然后把骨头放入高压锅(不用也行,不过高压锅...
清炖大
棒骨怎么做好吃
答:
1 把棒骨一剁为二,放在凉水中浸泡几分钟,去一下骨渣!2 这个时候可以把几粒花椒,1个大料,小葱段放入砂锅中,加入净水!盖上盖子大火烧开!(注意加入的是净水,肯定比加入自来水的味道好)3 一边等水开,我们一边再把棒骨焯一下水,去去血!可以放点姜,去腥!4 焯完水以后直接放入开水的砂锅...
清炖大
棒骨的做法
答:
2、
炖
的火候长
骨头
里的营养成分被析出的效果更好。在煮的过程中不断的将血沫、杂质撇出来。3、加入葱、姜、料酒等所有辅料、调料,用大火烧开,再一次撇去浮沫,转小火炖1小时后出汤,即好。4、一般猪肉骨头汤能连续食用,家庭中可取用2-3次,至到棒骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味、...
清炖
牛
骨头的
家常做法清
答:
3. 牛杂骨和牛
大骨
放进大锅里,放入葱段、生姜、蒜头和足量的水;4. 用武火煮沸,再转中火熬煮至锅中的水剩下一半,随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫;5. 等汤熬成乳白色时,放入牛排骨,用文火
炖
3小时,随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫;6. 煮至肉烂后,捞出排骨,刮去
骨头
上的肉...
清炖大骨头
怎么炖?
答:
1、骨头 洗净 焯水(一定要用凉水)就是凉水直接放入骨头 去血水 里面放入少许 料酒 、姜、片 2、
清炖
的话 就是主要是喝汤吗? 那就少许油 蒜 葱(放不放都行) 爆香 下入
大骨头
翻炒一下,填入清水、一次性填够,炖40分钟以上吧 时间越久肯定是 越好。高压锅的话时间可以段...
脊骨的做法,
清炖
脊骨怎么做好吃,清炖脊骨的家常做法
答:
准备好葱,姜,大料。.将脊骨放到清水中,泡出血水,冲洗干净 将脊骨放入锅中,加适量清水 去除浮沫,加葱,姜,大料。加适量盐和少许醋,改小火煮二小时左右。装入盘中
骨头
汤怎么
炖
好喝又营养滋补
答:
用料 主料;猪
大骨头
700克。辅料;姜丝5克白萝卜1根香葱3根料酒10克盐2克鸡粉2克耗油5克。1、准备好食材。2、姜切丝,白萝卜切块。3、锅中热水,加入猪大骨头,香葱,去腥去血沫。4、锅中热水,倒入猪大骨头。5、加入白萝卜,姜丝,香葱,料酒,盐,蚝油,鸡粉。6、大火
炖
1.5个小时。7、...
炖大骨头
汤怎么做?
答:
举个例子。
清炖骨头
汤。为了保持骨头原来的清甜味道,一般辅料就只加姜片、桂圆、红枣、枸杞。先煮开水,然后把骨头放进去煮,煮到起泡泡了就把骨头捞起来。然后加清水、骨头、姜片,想放桂圆的就一起放进去炖。红枣、枸杞要等到水开了再放。注意水没过这些“渣”就可以了,喜欢淡一些的也可以再多加...
清炖
猪
大骨头的
家常做法
答:
所需材料猪
大骨
200克、盐少许做法1将猪大骨洗净,斩成小块,用开水汆烫后漂去浮沫。2在煲中加适量清水,将猪大骨放入煲中,大火煮开后转小火继续煲2小时。3加盐调味,用网筛滤取汤汁,待凉后即可饮用。功效与作用猪骨有补脾气、润肠胃、补中益气的功效。猪骨富含骨钙、骨胶原、骨黏蛋白等,是...
清炖
排骨怎么做?
答:
做法步骤:1、切块准备齐全。2、我先抄了一下水,然后煎一下至金黄即可。3、放入土豆,胡萝卜一起翻炒几下。4、我放入我的高颜值电压力锅中,把调料全部铺上面。5、倒入凉白开没过肉肉,我这是
清炖
,所以调料就那些八角,味极鲜一点点,主要清淡。6、设置炖排骨键。7、出锅了,汤好喝,没有特别...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜