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炖白鲢鱼怎么做好吃
铁锅
炖
百连鱼的做法?
答:
倒入排骨和骨头汤,把白鲢鱼放入锅中,淋入高度白酒煮大约15分钟。下入土豆、茄子、粉条再炖20分钟
,调好口味即可。烹调鱼去腥增香的3件法宝:1、炖鱼加点白酒,去腥增香。贵州是酱香酒的故乡,无人不知道的茅台就在这里。但是茅台酒太贵了,就选了这款来自茅台镇核心产区的缘得仿台酒作为口粮酒和调料用酒。赤水河...
酸菜
白鲢鱼怎么做好吃
酸菜白鲢鱼的烹饪方法
答:
可以做酸菜
炖白鲢鱼
,具体做法如下:1、材料:新鲜白鲢两条、酸菜一袋、干辣椒、姜末少放、盐少许。2、新鲜白鲢去鳞、腮和内脏,洗净沥干水份备用。3、酸菜一袋取出切小段备用。4、锅中放油下鱼煎制两面微黄、放入姜蒜末略炒后加入清水炖开。5、加入酸菜和酸菜鱼调味品一袋。6、将鱼倒入火锅中继续...
东北酱
炖白鲢鱼怎么炖好吃
?
答:
1.准备好所需材料,鱼可以选用鲤鱼、草鱼、胖头鱼都可以,豆腐用北豆腐,就是老豆腐,耐
炖
不碎,把鲤鱼去鳞去鳃,清除内脏,鱼腹内的黑膜要清除干净,把鱼洗净,擦净鱼表面水分。粉条提前放入温水中,把粉条泡发至无硬心。2.把豆腐切成两半,再切成1厘米左右厚的片,五花肉切片,葱切段、姜切片,...
怎么做清炖白鲢鱼
答:
白鲢鱼
一条,姜、葱、蒜少许。制作方法:1.姜切片,葱切段、蒜剥皮。2.把鱼清洗干净。3.将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时把鱼下锅,炸至两面浅黄色时捞出。4.锅内留底油,放入葱段、姜丝、蒜片煸炒,烹入料酒、酱油,放进鲢鱼,加水,刚好漫过鲢鱼即可。5.用小火慢
炖
,至鱼炖透,...
白鲢鱼怎么炖好吃
答:
1.将
白鲢鱼
收拾干净,有刀在鱼身两侧剞十字花刀;2.水发木耳洗净;3.将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时把鱼下锅;4.炸至两面浅黄色时捞出;5.锅内留底油,放入葱段、姜丝、蒜片煸炒,烹入料酒、酱油,添入清水(没过鱼身)随即把白鲢鱼、木耳、精盐、白糖、醋、胡椒粉放入锅中,烧开...
白鲢鱼怎么炖好吃
家常做法
答:
白鲢鱼好吃
的家常
炖
法如下:工具/材料:鱼、麻椒、生抽、醋、姜、白酒、葱、蒜、八角、辣椒、酱油、盐、刀、碗、面粉、鸡蛋、锅。1、收拾干净鱼身,冲洗、一定要把鱼肚里面的黑膜去除干净。2、鱼身上划几刀抹上少许盐腌下。3、葱姜蒜备好。4、料汁、白酒、生抽、辣椒、麻椒、八角、醋、放到一个...
白鲢鱼怎么炖好吃
家常做法
答:
1、
白鲢鱼
去鳞去内脏去鱼鳃,清洗干净后切块。如果鱼大肉厚还要从中间顺着鱼刺切开,
这样熬
的鱼才入味,加入1小盅白酒、胡椒粉少许、1小勺盐和花椒先将鱼块腌制20-30分钟。2、将鱼块沾面,拍打掉表面多余的面粉。炒锅烧热倒油,放入花椒和八角,八九成热时放入沾了面粉的鱼。3、葱姜蒜改刀切小块...
怎样炖白鲢鱼好吃
又简单
答:
炖白鲢鱼
主要是调料要放好,火候要找好,把白鲢鱼收拾干净放到锅里,锅里放葱,姜,蒜,红辣椒,小火慢炖,炖到香味出来,大概要一个小时左右就可以。
白鲢鱼
要
怎么做好吃
答:
白鲢鱼
要
怎么做好吃
篇1
炖白鲢
食材准备 白鲢鱼1条,大葱适量,姜适量 方法步骤 1、将白鲢鱼洗净剁成小块待用;2、大葱切段,姜切片,然后加入糖油,醋,白糖和盐拌匀待用;3、锅中少许油,下入3勺白糖炒至发红,不停搅拌,然后放入鱼块;4、翻炒上色后将葱姜调味料倒入锅中,翻炒片刻,然后加入...
白鲢鱼怎么做好吃
答:
白鲢鱼是鲢鱼中的一种,常见的就是白鲢和花鲢,鲢鱼作为我国的四大家常鱼之一,
白鲢鱼怎么做好吃
,我来告诉你吧!白鲢鱼的家常做法:
炖白鲢
白鲢鱼食材准备 白鲢鱼1条,大葱适量,姜适量 方法步骤 1、将白鲢鱼洗净剁成小块待用;2、大葱切段,姜切片,然后加入糖油,醋,白糖和盐拌匀待用;3、锅中少许油...
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