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牛尾怎么炖好吃
牛尾
做法
答:
炖牛尾
的家常做法如下:第1步、牛尾凉水下锅焯水去浮沫。第2步、准备所有调料放在碗里备用(葱姜麻椒小茴香辣椒香叶)家里没有花椒用麻椒代替了。第3步、高压锅做水。第4步、豆瓣酱放锅里煸炒出红油。第5步、下去碗里的佐料煸炒。第6步、快速倒入生抽老抽耗油,容易糊底,转小火放。第7步、兑...
牛尾巴怎样
做
好吃
答:
1. 将
牛尾
细毛刮净,按关节剁成小块,用开水烫后捞出,再用清水洗净;2. 用煎盘放油将牛尾煎上色,放入焖锅内,加清汤或水煮之,放些切碎的葱头、芹菜、胡萝卜、香叶移入微火上焖之;3. 葱头切方块,用热油炒黄加香叶,干辣椒炒出香味后放番茄酱、胡萝卜块焖熟待用;4. 焖牛尾八成熟时,...
牛尾巴怎么
做
好吃
答:
1、先把大料准备好。2、
牛尾
洗净浸泡去血水。3、冷水入锅,加点料酒,几片姜和葱段,大火煮开撇掉浮沫,继续煮5分钟。4、其捞出沥水用温热的水冲洗干净。(不可用冷水,否则肉质变老,煮不烂。也可以不冲洗,不影响)5、锅内倒入油和冰糖中小火加热 6、成焦糖色时转小火 7、倒入牛尾炒上色 8...
牛尾
骨汤的做法
答:
<br>1、焯水:将洗净的
牛尾
骨冷水下锅,导入少量料酒去腥。大火煮沸捞出血沫。<br>2、清洗:超好的牛尾骨捞出清水洗净。<br>3、煸炒:葱、姜、蒜、干辣椒、八角下锅炒香,倒入洗净的牛尾骨煸炒,倒入料酒、甜面酱、蚝油、生抽、老抽、冰糖,翻炒上色。<br>4、
炖
:将焯牛尾骨的汤倒入锅中...
牛尾炖
什么
好吃
答:
三、牛尾炖豆类
牛尾炖豆类也是一道美味佳肴
。加入一些如赤小豆、绿豆等豆类食材,不仅能够增添汤的层次感,还有助于增加蛋白质的摄入。牛尾与豆类共同炖煮,味道醇厚,口感丰富。四、牛尾炖菌菇 牛尾炖菌菇也是一道极具风味的菜品。可以加入香菇、金针菇等菌菇类食材,增加汤的鲜美度和营养价值。菌菇类...
牛尾
火锅
怎么
做
好吃
不腻?
答:
准备牛尾:将牛尾清洗干净,剁成段。可以先将牛尾放入沸水中焯水,去除血水和杂质,
这样
可以使汤底更清澈。
炖煮牛尾
:将处理好的牛尾放入锅中,加入足够的水,可以适量添加一些料酒、姜片和葱段,用以去腥增香。用小火慢
炖牛尾
,时间至少需要2-3小时,让牛尾充分炖烂,肉质酥软,汤汁浓郁。调味:在炖...
牛尾怎么
做
好吃
答:
炖牛尾
的做法有很多种,每种做法都各有其特色,如果你想知道炖
牛尾怎么
做
最好吃
,就接着往下看吧。下面我就把炖牛尾的几种常见做法详细介绍如下,供朋友们作为参考。希望大家找到最适合自己口味的做法。 甜芋炖牛尾:无花果蜜饯,甜山芋,牛尾,生姜,大蒜,盐各适量。新鲜牛尾斩段,洗净,飞水;甜芋...
牛尾
汤
怎样
做最有营养
答:
牛尾
汤可以加番茄土豆洋葱一起
炖
,
这样
营养可以更全面,具体做法如下:主要材料:牛尾500g,番茄4个,洋葱半个,胡萝卜1根,土豆500g,大葱半根,生姜1块,盐15g,番茄酱30ml,黑胡椒粉适量,味精少许。1、牛尾在清水中浸泡洗净血水,沥干后放入无油的热锅中煎。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d000baa1...
如何
做
牛尾巴
才
好吃
答:
具体做法如下:
牛尾
洗净冷水下锅,大火煮开,两分钟后关火,捞出牛尾热水洗净浮沫,另起锅,添足够多的水,放入姜片,大火烧开后下入牛尾转小火,
炖
的过程中有浮沫也要撇去,大概小火炖1小时,加入所有调料,继续小火炖2-3个小时,炖到牛尾有些酥烂,放入番茄块,再炖1小时,番茄基本成泥即可!
牛尾
煲什么汤最好
答:
2、
牛尾
洗净,下滚水焯煮至血水浮沫析出,捞出凉水冲洗备用。 3、另起锅,入冷水,下牛尾、芹菜、胡萝卜、西红柿、土豆块,大火烧开,小火
炖煮
3小时以上至牛尾熟透,入盐调味,盛出撒入白胡椒粉即可。 牛尾和什么一起
炖好吃
:金汤牛尾 材料: 牛尾1根、芹菜1根、胡萝卜半根、洋葱2/3只、黄油适...
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