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高筋面粉和普通面粉哪个贵
...面粉,斤数一样的情况下。
高筋面粉
、中筋面粉、低筋
面粉哪个贵
...
答:
同一个品牌,同样重量的三种面粉比较,
还是高筋面粉价格高
。
高筋面粉
价格多少钱一斤?适合做什么?
答:
高筋面粉价格一般在5-8元一斤,其实高筋面粉在市面上也分很多种,
如果是GB/T8607标准的,价格就会贵一些
,是经过国家质量检验合格的。市面上高筋面粉的价格其实普遍高于其他面粉,在超市常见的面包粉、饺子粉等,其实它们的蛋白质含量大部分也都在12%—14%之间,所以其实也就是普通的高筋面粉。但由...
高筋面粉
中筋面粉低筋
面粉哪个
最贵
答:
高筋
粉贵
高筋面粉
,中筋面粉,低
筋面粉和普通面粉
的价格差异有多大???。_百度知...
答:
好的高筋面粉是可以做面包的,也叫面包粉。低筋面粉也叫蛋糕粉价格比普通面粉贵百分之十左右的样子
因为高筋面粉和低筋面粉都是面粉二次加工以后出来的粉,高筋面粉需要增加小麦蛋白粉。低筋面粉需要加上淀粉稀释劲道 才会成为低筋粉
油条专用粉
和普通面粉哪个贵
答:
油条专用粉。油条专用粉就是
高筋
粉,颜色较深,本身较有活性且光滑,只能用来做油条,吃起来口感比较劲道,售价在10元/斤,价格也是稍微贵些,
普通面粉
是用小麦磨成的一种粉状物,售价在7元/斤,价格较低,含有较高的蛋白质。
低
筋面粉和高筋面粉哪个
更贵?
答:
高筋粉主要用于苏打饼干,面包,饺子,面条等。面筋是小麦中多种蛋白质相互作用产生的拉力和弹力的现象。价格
与高筋
低筋无关,只
与面粉
的品质有关,一般来说,筋底太高或太低都会贵,因为要用到进口的小麦原料以及蛋白质和淀粉。而中
筋一般
较便宜。
高筋面粉
价格是不是比
一般面粉
价格贵?大概贵多少?大概什么价格??低...
答:
中筋面粉=
高筋面粉
+20%生粉/玉米淀粉 低筋面粉=中筋面粉+20%生粉/玉米淀粉 我们这散装2.5一斤中筋 其他面粉买不到 高筋只能网上买 不同牌子不同价钱...我当时网上买低筋1KG两斤7块钱 也就是3.5
高筋面粉和普通面粉
有什么区别?
答:
二、面粉按照面筋和矿物质的含量分为:特一、特二、标准粉、
普通
粉等。三、面粉按用途分为:通用粉和专类用粉为三层磨,越往里韧性越高。 一粒小麦最外层麸皮磨出的就是低
筋面粉
,适合做不能有劲的蛋糕、曲奇。小麦中心磨出的
高筋
粉最筋到,适合做面包。 中筋粉就是小麦中层磨的,平时我们的...
制作各种小甜品面包常用的各种粉怎么能买到便宜好用的,可以推荐几款吗...
答:
中筋面粉:就是我们平时说的
普通面粉
,蛋白质含量11%,常用来做馒头、包子、中式面点等。 推荐品牌:新良、金龙鱼、中裕 新良价格:13.8元/kg 金龙鱼价格:5.58元/kg 中裕价格:10.9元/kg 中筋面粉是大众食用最多的,有的家庭会自己做馒头、包子、面饼等等,金龙鱼和中裕都可以在超市买到,选购特别方便。
高筋面粉
:...
颗粒粉
和普通面粉哪个贵
答:
颗粒面粉。颗粒面粉因为做工复杂,所以价格更贵一点。颗粒面粉在制粉和加工工艺上麦子的碾磨频次比
一般
制粉加工工艺少,较大水平保存了麦子的营养元素。颗粒面粉是一种
高筋面粉
:具体指平均蛋白质含量约为13.5%的面粉。
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