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4种红烧牛肉的家常做法
红烧牛肉的做法
答:
红烧牛肉
制作方法如下:1、将牛肉整块入沸水中煮去血水,可加入一些料酒和姜片去腥。2、将肉冷干后切为3CM小块,备用。3、起锅,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,将牛肉块入锅炸制5分钟左右。
4
、架蒸锅,将炸过的牛肉放入锅内,加入清水,水量与
牛肉的
比例为5:1,大火烧开。5、水沸后将...
红烧牛肉做法
答:
这款
红烧牛肉
很有嚼劲哦 食材 食谱热量:980.5(大卡)主料 牛肉半斤 方法/步骤 1 材料洗干净备用 2 锅里加入清水,再下牛肉、姜片、大葱花雕酒焯水 3 焯水后的牛肉用水冲洗干净 锅里下少许油煸炒牛肉,把
牛肉的
水份煸炒干 再加入八角、大葱、桂皮、姜片、蒜片、香叶炒出香味 再加入洋葱翻炒均匀 ...
如何烧
红烧牛肉
答:
红烧牛肉
怎么做好吃 1.准备材料:牛肉、葱、姜、蚝油、料酒、水淀粉、老抽、生抽、白糖、盐、鸡粉、八角。2.把牛肉切成方块,锅里加上水烧开,把切好的牛肉块焯水,焯水的时候要放一点料酒。3.可以去除
牛肉的
膻味,开锅之后撇去浮沫,焯煮两分钟之后把牛肉倒出来,沥干水分后把牛肉倒入盘中。
4
.另...
红烧牛肉
怎么做
答:
做
红烧牛肉
方法如下:原料:牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克。牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用。油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用...
红烧牛肉的做法
视频时间 00:30
红烧牛肉
怎么做
答:
牛肉
切块焯水捞出,土豆胡萝卜切滚刀块。炒糖色,牛肉成红褐色,糖色的颜色就决定
红烧
后的颜色了。放香料炒出香味,生抽老抽一比一各一汤匙,老抽可以少点,十三香,料酒一汤匙。小火焖一下,让牛肉上上色。放入胡萝卜和土豆,翻炒均匀,对温水。转砂锅炖一个小时调盐味。继续炖一个小时。最后放味精...
红烧牛肉的家常做法
简单
答:
1、材料:
牛肉
600克。2、辅料:色拉油适量、食盐适量、酱油2大勺、葱
4
段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4个、料酒2大勺、大蒜6粒、黄酱1大勺、白糖勺。3、牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净。4、炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。5、放入牛肉略微翻炒一...
红烧牛肉的做法
?
视频时间 00:30
红烧牛肉
怎么做?
视频时间 00:30
烧
红烧牛肉
怎么做好吃
答:
1.
牛肉
切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。2.牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段,姜片,料酒。中火1小时。3.另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒,料酒,酱油同炒2分钟。
4
.把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时。其间 翻几次,尝...
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