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4种红烧牛肉的家常做法
红烧牛肉
怎么做!
答:
主料牛肉600g 辅料盐适量红枣
4
个八角1颗桂皮适量山楂4片陈皮1块姜1块老抽适量萝卜400g大葱80g 步骤
红烧牛肉的做法
步骤11.香料:红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜 红烧牛肉的做法步骤22.牛肉一块 红烧牛肉的做法步骤33.牛肉切大块,并将大块肥油剔除待用。红烧牛肉的做法步骤44.起锅将牛肉下入,小...
家常红烧牛肉的
简易
做法
答:
家常红烧牛肉的
简易
做法
如下:1、牛肉切块,不要太大,洗净血水。2、放入锅中煮开,憋去浮沫,洗干净。3、焯水后,感觉牛肉少了很多。4、锅中放油,加入花椒炒出香味后捞出,以免吃的时候不小心吃到,那滋味就很耐人寻味,放入牛肉,炒干水分。5、加入盘中剩下的调料,如果有大葱更好,家里没有...
秘制
红烧牛肉
怎么做如何做好吃
答:
1. 牛腱肉切成小块 2. 加到冷水锅中火煮开,出很多泡沫 3. 把泡沫洗干净
4
. 锅烧热后把
牛肉
水汽热干,加花椒和盐,对加点盐 5. 油锅放油,如果要做了吃牛肉面,一定多放点油。由于我放的菜籽油,生油里就放洋葱皮、姜、蒜断油的生味 6. 油烧到浓烟滚滚时,加火锅底料、干辣椒、姜...
红烧牛肉的做法
求知道!
答:
陈皮切条状,葱洗净、切长段,姜去皮、切丝。 2、锅中倒1杯油烧热,放入牛肉片小火炸至肉片干酥,捞出。 3、倒出炸油,锅中留1小匙油烧热,爆香干辣椒,加入陈皮炒香,再加入葱、姜炒匀。
4
、最后加入牛肉片、八角和A料,小火焖烧至汤汁收干即可盛出。[2]编辑本段川辣
红烧牛肉
川辣红烧...
软烂鲜香,汤浓味美,好吃到爆,
家常红烧牛肉的做法
是什么?
答:
软烂鲜香,汤浓味美,好吃到爆,
家常红烧牛肉的做法
是什么?一、处理牛肉 1.泡浸。大家买来的新鲜牛肉,不可以立即下锅煮,先要泡浸。清理整洁后,放进盆里,倒进未过牛羊肉的冷水,放进一些酒酿、生姜片、白米醋必须泡浸3-4个钟头,正中间最好是换掉2次水,泡浸时长不可小于3钟头,那样才能...
红烧牛肉的做法
答:
做法
:1、
牛肉
洗净后切成块,放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份待用。2、将土豆、胡萝卜切成块备用。3、锅中油热后加入土豆块,炸至表皮金黄变脆。
4
、锅内留适量的油,烧热后加入葱、姜、蒜;然后再放辣豆辨酱炒出香味。5、放入牛肉块翻炒5分钟左右,将牛肉中的水份炒出。6、加入酱油、糖、...
红烧牛肉的做法
答:
红烧牛肉的做法
步骤 1 牛肉切块焯水捞出,土豆胡萝卜切滚刀块。2 炒糖色,牛肉成红褐色,糖色的颜色就决定红烧后的颜色了。3 放香料炒出香味,生抽老抽一比一各一汤匙,老抽可以少点,十三香,料酒一汤匙。小火焖一下,让牛肉上上色。
4
放入胡萝卜和土豆,翻炒均匀,对温水。5 转砂锅炖一个小时调...
红烧牛肉的家常做法
答:
红烧牛肉是一道家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富,深受人们喜爱。下面就介绍一下
红烧牛肉的家常做法
。材料:牛肉500g、葱姜蒜适量、八角两个、香叶2片、干辣椒5个、陈皮适量、花椒适量、料酒适量、豆瓣酱适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、盐适量、清水适量。步骤:1.牛肉切块,用水焯一下,去掉表面...
红烧牛肉的家常做法
需要哪些东西呢?
答:
因为他们是专业去做这个
红烧牛肉
。红烧牛肉口感软烂又筋道,味道独特其实红烧牛肉最重要的是
牛肉的
选材,为什么饭店里面做出来的红烧牛肉,能让你感觉到那种软烂,但是又让你感觉到非常筋道,就是因为他选的是牛腱子肉,其实牛肉真的有很多部位,口感都不同,牛身上的肉和牛腿上的肉和牛头上面的肉,口味...
求
红烧牛肉的
起源,发展,烹调方法,特色和原料
答:
1、酱
牛肉
其实
做法
蛮简单 1.把一整块牛肉(两斤重)切成三块,洗干净.锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净。PS:小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉 2.锅内放入适量的清水(没过牛肉),再放五香粉,糖,盐,酱油,八角,干辣椒,姜片,花椒,料酒。煮到可以用筷子简单戳穿为止。PS:如果...
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