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制作泡酸菜的步骤
怎么
泡酸菜
详细
步骤
答:
泡酸菜
详细
步骤
如下:工具:菜刀、菜板、瓶子、盆子、盘子、炒锅、勺子。原料:大白菜、开水、粗盐、白酒、白醋。1、买来的酸菜将老叶老帮,黄叶,菜根,虫吃的叶子全部掰掉丢弃,然后根据缸的大小选择是否需要改刀剖开。2、烧上一大锅的开水,将白菜帮先朝下放入开水中浸泡,然后再掉过头将白菜叶浸入...
水泡酸菜制作方法 水泡
酸菜制作步骤
答:
1、将要泡制的蔬菜(包菜、胡萝卜、红尖椒、芥菜等)洗干净,切成大块,能装入
泡菜
坛口就行。2、准备一个泡菜坛子,带水槽密封口的,然后,将坛子里放入半坛子自来水,将洗干净的蔬菜放入坛子中,将密封槽中加入水,盖上盖子。3、然后,待一天至两天,用筷子将坛子里的蔬菜上下翻一翻,里面的水一定要...
酸白菜的做法+最正宗的做法?
答:
酸白菜做法简单,味道好吃,下面我就来把
制作
酸白菜的做法分享出来,请看详细操作。【配料表】:白菜10斤,食盐1斤。【所需用具】:脸盆一个,坛子1个。【操作
步骤
】:【一】:白菜对半切开,然后洗净,放太阳底下晒半天,晒得有点发软就差不多了。【二】:把晒过白菜再次用清水洗净。【三】:接...
泡酸菜的
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步骤
答:
泡酸菜的
详细
步骤
如下:1. 准备材料:酸菜、泡菜坛子、盐、白酒、红糖、生姜、大蒜、辣椒等。2. 清洗酸菜:将酸菜洗净,沥干水分,切成适合的大小。3. 调制腌料:在碗中加入适量盐、红糖、白酒、生姜、大蒜、辣椒等,搅拌均匀。4. 装坛腌制:将切好的酸菜放入泡菜坛子中,倒入腌料,确保酸菜完全浸泡...
泡酸菜的
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步骤
答:
泡酸菜的
详细
步骤
如下:主料:新鲜青菜。辅料:花椒、盐、凉开水、丁丁糖。1、将新鲜青菜外面的大叶子一片片择下,菜心处对剖,放到通风处晾晒,晾到叶子焦而不脆。2、收回晾晒好的青菜,洗干净,用力挤干水分。3、入瓷盆撒上少量盐,拌匀,腌制2-3天。4、开水晾凉后倒入泡菜坛子,加入盐和香料加...
怎样
泡酸菜
?
答:
【老坛
酸菜
】一、用料:苦芥菜 3斤 糯米粉 400克 清水 3200克 盐 60克 花椒 5克 高度白酒 20克 大蒜 1整个 姜片 2片 小米辣 几个 二、做法 1、准备好食材。2、芥菜洗干净,晾在衣架上晒一天。太大的菜,从中间切开,散开的叶子就铺开晾干。3、烧一锅开水,把...
怎样
泡酸菜的制作
过程
答:
泡酸菜的制作
过程如下:食材:大颗芥菜5-6颗、食盐适量、清水适量。1、买回来的芥菜清洗干净。2、取一个大锅,烧一锅开水,把芥菜放入水中,浸泡3-5秒中,快速把芥菜捞出来。3、煮芥菜的水放凉,加入食盐,搅拌均匀。食盐的量要根据芥菜的量和清水的量决定,可以尝试少量多次的加食盐,加完尝一下...
泡酸菜的
做法
答:
1、
泡酸菜的步骤
方法1把摘回来的芥菜用清水清洗干净,千万不能粘到油,洗干净之后放到菜篮子里控干水分2用干净无油的锅,烧一锅开水,待开水的温度冷却到手伸进去感觉不怎么烫的时候即可使用水温大约在45度;用料 包包青 6棵 盐巴 适量克 泡酸菜的做法 泡酸菜最好选这种芥菜,当地叫包包青
做酸
...
大白菜怎么用水泡
酸菜
?
答:
食材准备:大白菜3棵,
泡菜
盐45g、纯净水1L。做法
步骤
:1、选择又圆又胖的大白菜。首先来说腌酸白菜时白菜的选择,尽量选择叶片为黄色并且体型圆胖的白菜,这种白菜水分含量大,内部松散,口感更脆,更容易腌透而且腌出的白菜更酸脆好吃。2、切白菜。将白菜对半切开,一分为二,然后再继续分成四份,...
泡酸菜的
腌制方法
答:
泡酸菜的步骤
方法1把摘回来的芥菜用清水清洗干净,千万不能粘到油,洗干净之后放到菜篮子里控干水分2用干净无油的锅,烧一锅开水,待开水的温度冷却到手伸进去感觉不怎么烫的时候即可使用水温大约在45度。4萝卜豇豆甘蓝这些都是比较适合
做
泡菜的,将准备的蔬菜洗净,切成自己比较喜欢的大小和形状,放在...
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