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发霉的土豆有什么毒素
发芽
的土豆
还能吃吗
答:
发芽
的土豆
可以吃,但需确保芽眼数量少且无
发霉
、腐烂迹象。挖去发芽部分后煮熟即可。若发芽时间过长或出现发霉、腐烂,则不能食用,因为会产生
有毒
物质龙葵素,可能引发食物中毒。购买和储存土豆时要注意检查,避免受潮、发霉、腐烂。不确定时,请咨询专业人士。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
土豆
部分
发霉
还能吃吗 另外土豆可以存放几天 怎么存放
答:
不可以!
土豆发霉
发芽变绿都有剧毒。土豆事宜保存的温度在3~5℃,相对湿度90%左右,家里的话就放冰箱就好,一般10天。窖藏的话注意温度,别被晒就可以。
土豆
里面有一圈褐色的这样能吃吗
答:
2、土豆中含有一种叫龙葵碱的物质,又叫做
马铃薯毒素
,有麻醉中枢神经和溶解红细胞的作用。新鲜土豆中的含量较少,100克中约有10毫克,这个分量不会引致中毒。而未成熟
的土豆
中,龙葵素含量是成熟的5-6倍。当土豆发芽、出现黑斑或腐烂的时候,龙葵素含量倍增,特别是芽眼、皮层内、腐烂处的含量最高。吃了...
紫色
土豆
发芽了还能吃吗
答:
但对于刚发芽的紫
土豆
而言,因为它的毒素还没有开始扩散,而是集中在发芽的根部,因此只要将根部的部分挖去,其他的部分还是可以吃的。另外,龙葵碱
的毒素还有
一个致命的弱点,就是不能耐受长期高温。因此发芽的紫土豆可以用来制作炖菜等,长期高温烹饪可有效去除龙葵素的毒性。在烹饪过程中加一点醋可以使...
绿
的土豆
能吃吗
答:
4
什么
样的土豆不能吃 1、
发霉的土豆
发霉的土豆外表会带有黑色的霉菌或散发出霉烂的气味,这样的土豆即使看着外部只有一点点腐烂,但其实内部早已被霉菌侵袭,食用可能引起食物中毒,不能吃。2、软烂变质的土豆 任何食物一旦变质了,就会产生相应的
有毒
物质,土豆也不例外,因此软烂变质的土豆是一定不...
哪些霉变
食物容易引起中毒?这几种霉变食物要扔掉?
答:
发霉的
食物含有有毒物质,会对人体造成严重伤害,特别是花生如果发霉了最好不要吃,常吃这种食物不仅会造成身体不适,也能导致各种器官衰竭,导致严重的疾病。还有发霉的红薯,红薯中的
霉菌毒素
很大,会损伤肝脏,影响各种器官的运行。1. 发霉的花生。黄曲霉毒素,目前已知的最毒的真菌毒素。它被世界卫生组织列...
土豆
的切面有一圈褐色的纹理是怎么回事?
答:
3、土豆心黑了不能吃的,因为这种情况下,土豆出现了
毒素
,吃了后会出现中毒的情况,另外,我们在平时吃土豆的时候也要吃新鲜的,如果发现
土豆有
出芽或是变黑的情况,都是不可以吃的。土豆里面有一圈褐色的这样能吃吗 变色就不能吃了
发霉
了,
霉变
有病毒。褐色的 *** 是怎么回事 *** 褐色是...
土豆发霉
还能吃吗 土豆发霉切掉还能吃吗
答:
不可以!
土豆发霉
发芽变绿都有剧毒。土豆事宜保存的温度在3~5℃,相对湿度90%左右,家里的话就放冰箱就好,一般10天。窖藏的话注意温度,别被晒就可以。
哪些
食物含有天然
毒素
不能吃?如发芽
的土豆
列举3个说明原因
答:
1、蚕豆 蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。为了防止出现蚕豆中毒,最好不要吃新鲜的嫩蚕豆,一定要煮熟后再食用。2、发芽
马铃薯
马铃薯全株都含有毒成分茄碱,特别是芽、花、叶及块茎的外层皮中含有较高的茄碱,马铃薯嫩芽部位
的毒素
甚至比肉质部分高几十...
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