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可以与斐林试剂反应的糖
哪些糖
可以与斐林试剂反应
?
答:
能与斐林试剂
发生
反应的
是还原糖,如葡萄糖,果糖,除蔗糖外的双糖。 还原糖中含有醛基,斐林试剂即新制中的氢氧化铜具有弱氧化性,在水浴加热的情况下,与醛基反应,将醛基氧化为羧基,氢氧化铜被还原成砖红色的氧化亚铜,因此有砖红色沉淀。扩展:斐林试剂(Fehling's solution)是一种可以鉴别还原性...
下列糖中
能与斐林试剂反应的
是( )A.蔗糖B.果糖C.淀粉D.葡萄
答:
能与斐林试剂反应
生成砖红色沉淀的是还原性糖,如葡萄糖、果糖,而蔗糖属于二糖,纤维素、淀粉属于多糖,均不具有还原性,所以不与斐林试剂反应生成砖红色沉淀.故选:BD.
斐林试剂
与葡萄
糖反应的
化学方程式是什么
答:
斐林试剂
与葡萄糖溶液的
反应
方程式如下:反应原理:斐林试剂与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下,能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀。因此,斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否。斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物,可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为...
斐林试剂
与葡萄糖溶液的方程式是怎样的?
答:
斐林试剂
与葡萄糖溶液的
反应
方程式如下:反应原理:斐林试剂与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下,能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀。因此,斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否。斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物,可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为...
单糖
能否与斐林试剂反应
?
答:
麦芽糖和托伦
试剂反应
方程式:2Cu(OH)2+ C12H22O11 ---> C12H22O12 + Cu2O+2H2O 糖 1、单糖都能与托伦试剂
和斐林试剂
作用,产生银镜或砖红色沉淀。2、葡萄糖与果糖:用溴水可区别葡萄糖与果糖,葡萄
糖能
使溴水褪色,而果糖不能。3、麦芽糖与蔗糖:用托伦试剂或斐林试剂,麦芽
糖可
生成银镜...
斐林试剂
与葡萄糖溶液
反应
原理是什么?
答:
斐林试剂
与葡萄糖溶液的
反应
方程式如下:反应原理:斐林试剂与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下,能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀。因此,斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否。斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物,可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为...
斐林试剂
与葡萄糖溶液的
反应
原理是什么?
答:
斐林试剂
与葡萄糖溶液的
反应
方程式如下:反应原理:斐林试剂与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下,能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀。因此,斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否。斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物,可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为...
斐林试剂和
葡萄糖有什么
反应
?
答:
斐林试剂
与葡萄糖溶液的
反应
方程式如下:反应原理:斐林试剂与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下,能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀。因此,斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否。斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物,可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为...
斐林试剂
与葡萄
糖的反应
是什么?
答:
斐林试剂
与葡萄
糖的反应
化学方程式为:斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物,可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为深蓝色溶液,在与脂肪醛或还原性糖共热时,蓝色消失,析出红色的氧化亚铜沉淀。在氧化亚铜析出过程中,反应液的颜色可能经过由蓝色→绿色→黄色→红色沉淀的逐渐变化,反应...
斐林试剂
遇到葡萄糖会有什么现象发生?
答:
斐林试剂
与葡萄
糖的反应
化学方程式为:斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物,可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为深蓝色溶液, 在与脂肪醛或还原性糖共热时, 蓝色消失,析出红色的氧化亚铜沉淀。葡萄糖溶液与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀,(浓度高时生成黄色沉淀)。在...
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