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土豆发青生芽还能吃吗
土豆发青
了,尽可能削掉青色部分后,
能吃吗
答:
可以吃。对
土豆
中已
发芽发青
的部位应彻底清除,如果发青的面积较大或发芽的部位较多,就可以直接扔掉。土豆又称
马铃薯
,在储存过程中,如长时间受到光照,表层会产生叶绿素,以进行光合作用,预备进入生长期的另一阶段,这就使得它变绿。龙葵是绿色的,所以看着就是绿色的,通常情况下,发生这种情况,预示...
土豆
有一点点
发青
了
还能吃吗
答:
土豆发芽
了不
能吃
。土豆为了抵抗害虫的侵袭,会产生一些有毒的物质来保护自己,其中就含有龙葵碱。正常的土豆块茎的龙葵碱含量很低,但一旦开始发芽、变绿,龙葵碱就会大量生成,超过安全食用的范围。所以
吃发芽
的土豆,很容易导致食物中毒。如果土豆刚开始发芽,那么龙葵碱还主要分布在
土豆芽
附近的表面,这...
土豆
长出紫色的
芽能吃吗
,第一次做饭,求教啊。
答:
那么,
发芽
的
土豆
怎么会有毒呢?人们所吃的土豆是它的块茎,上面有许多凹陷,称为芽眼,在芽眼内有一组腋芽,在块茎的顶端有顶芽。在土豆贮藏期间,如果存放时间长,温度较高,有阳光直射到土豆表面,都可能促使土豆长芽。发芽时,在出芽的部位产生许多酶,酶是生物催化剂,能使贮藏的物质分解,转变为供...
发芽
的
土豆
真的可以
吃吗
?
答:
你是否曾经有过这样的经历:买来的
土豆
还没来得及吃,就发芽了。很多人在面对这种情况时,会选择去掉发芽的部分然后继续烹饪。然而,发芽的土豆真的可以
吃吗
?尤其是对于孕妇来说,这个问题更加重要。发芽的土豆不
能食用发芽
的土豆中含有一种叫做龙葵素的毒素,可能会导致身体中毒,出现溶血、麻痹运动、呼吸中枢等症状,...
发青发芽
的
土豆能吃吗
答:
土豆发青
色,长了芽,是有毒的,是不
能食用
的。日常生活中,我们如果发现土豆发了芽或是表皮颜色变青,皮肉青紫或是腐烂时千万不要食用。是因为土豆颜色变绿或
发芽
的时候,会产生大量龙葵素,这是一种毒性很强的物质。这种毒素不仅存在于土豆的表层中,而且它的芽、芽眼和芽根及变绿的地方含量更多。...
土豆
有点
发芽
了摸上去有点软,
还能吃吗
答:
食用马铃薯
时若油炸,容易使马铃薯中的淀粉变成变性淀粉,对人身体无益。马铃薯收获以后,放到适宜发芽的环境中而长时间不
能发芽
,属于生理性自然休眠,是一种对不良环境的适应性。块茎休眠始于匍匐茎尖端停止极性生长和块茎开始膨大的时刻。休眠期的长短关系到块茎的贮藏性,关系到播种后能否及时出苗,因而...
发芽
的
土豆能吃吗
?
发青
的土豆呢?发芽且发青的土豆能吃吗?
答:
由于龙葵碱遇酸易分解,所以烹调时可加些醋。那要如何预防
土豆发芽
呢?想要预防土豆长芽,应该把它贮存在低温、通风、没有阳光直射的地方。如果
生芽
过多、且土豆皮的表面已经变成黑绿色就不要再吃了。另外,在购买时,要注意土豆的外观颜色,有异味,发黑的就不要购买了。
土豆发青
的最好不要吃。土豆...
有图
土豆
长了一点
芽 还能吃吗
?
答:
针对土豆长了一点芽,是否
还能吃
这个问题,我个人的观点如下:土豆如果发芽的话是会有龙葵素的,这种龙葵素是一种有毒物质,对人体是有害的,所以尽量不要吃。但是,一般情况下,如果
土豆发芽
很少的话还是可以处理一下再食用的,具体操作步骤如下:首先,需要把发芽部位附近挖掉,放在水里浸泡半个小时以上...
土豆
长
芽
,把芽削掉
还能吃吗
?
视频时间 01:02
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