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土豆发青生芽还能吃吗
发芽
和
发青
的
土豆能吃吗
答:
吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害,但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。因此,
食用发芽
的
土豆
之后,可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。发芽的土豆经处理去掉芽后,发绿的块茎内可能还残留龙葵碱,也会引起中毒,所以不宜食用发芽的土豆。
土豆
长
芽还能吃吗
答:
因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展开来。一般情况下,如果没有吃下足以导致食物中毒的
土豆
量,是不会什么问题的。但如果土豆表面的霉变、
发青
情况严重,或者一个土豆长了几个
芽
就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分,吃了没有中毒状况发生,所含的营养也已经所剩无...
土豆
长
芽
,把芽削掉
还能吃吗
?
视频时间 01:02
土豆发芽
了
还能吃吗
,
土豆发青
了还能吃吗
答:
二、注意事项 如果将整个
土豆
都扔掉舍不得,可以将长小芽的地方削掉,但如果整个土豆都是长的芽,或者是芽点十分多,那是一定不能吃的。尤其要注意的是,表皮颜色
发青
且长满芽的土豆,要切记千万不能去食用。三、发青了
还能吃吗
土豆的颜色变成青色后也是不能吃的,这是因为它长期见不到阳光...
为什么
发芽
的
土豆
不
能吃
,毒素在哪里?
答:
马铃薯
又名
土豆
、 山药蛋、洋山芋. 由于贮存不当, 到了春天马铃薯往往容易
发芽
. 人吃了发芽的马铃薯往往会引起中毒. 为什么发芽的马铃薯不
能吃
呢? 原来,马铃薯中含有一种叫龙葵素的毒素.每100克的马铃薯中, 龙葵素的含量只有8一10毫克,而发芽的马铃薯里,特别是皮肉变紫绿色,芽、 眼、 皮里...
土豆
都
发青
了
还能吃吗
?
答:
2、过去有过因为
土豆
毒性发作致死的案例,虽然很罕见,但多数是因为饮用
马铃薯
叶或者吃发绿的马铃薯。致死的事件也不是突发的,当事人在
食用
后往往是起初虚弱无力,而后陷入昏迷。3、不用担心偶尔吃到的绿色马铃薯片,但一定要把长了绿
芽
或表皮变绿了的马铃薯扔掉,不要再去烧煮食用,特别要小心别给儿童...
土豆
从地里挖出来为什么露出来的那块是青色的?
能吃
么?
答:
土豆
露在土外面的部分发绿不
能吃
了。土豆的绿色是叶绿素的着色,本身是没有毒害的,但是它反映了土豆中茄碱量的升高。茄碱是一种有毒物质,0.2——0.5克茄碱足以使一个成年人丧命。这才是变绿土豆有毒的真正原因。当土豆长期暴露在阳光下时,其中的茄碱量就会增加,这是土豆为了防止被食草动物吃掉而形成的一种自我...
发芽
的
土豆能吃吗
?
答:
不能,
土豆发芽
会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而
变青
、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状...
土豆
长
芽
了但是皮没变绿,还能不
能吃
?
答:
二是
土豆
皮绿了,
还能吃吗
?如果土豆皮绿了的话,这种绿色的土豆含有毒素,是不能吃的,以防中毒。土豆皮变绿会产生龙葵素的毒素。绿色土豆的毒素就是龙葵素(又称茄碱)。就我所知,简单说一下,土豆生长是深藏在土层下。由于土豆结果多和士质板结,使土豆暴露在土层之上,至使土豆接触阳光的照射,...
发芽
的
土豆
把发芽的部分切掉后
能吃吗
?
答:
土豆发芽
了
还能吃吗
土豆发芽了不能吃。土豆为了抵抗害虫的侵袭,会产生一些有毒的物质来保护自己,其中就含有龙葵碱。正常的土豆块茎的龙葵碱含量很低,但一旦开始发芽、变绿,龙葵碱就会大量生成,超过安全食用的范围。所以
吃发芽
的土豆,很容易导致食物中毒。土豆发芽了把芽削掉能吃吗 如果土豆刚开始...
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