11问答网
所有问题
当前搜索:
川湘菜是几个菜系
有什么你永远吃不腻的菜?
答:
吃不腻的菜,真的是太多了,好不容易排除法,选出了这
几个
!发现,全是家常菜!家,果然是天堂!1.酸辣土豆丝土豆丝绝对有这个实力!不管是清炒还是凉拌,夹一筷子到嘴里,口感清脆爽口又有韧性,根本停不下来!个人认为,要想做出好吃的土豆丝,一定要手切,不能用擦板,粗细程度可以参照火柴棍。...
深圳市大多数人的饮食口味是咋样的?
答:
深圳的饮食文化是多
种
多样的。一九八一年,改革开放后各种星级酒店如雨后春笋地成长起来了。小餐馆,小食店,大小排档,快餐店,夜市里的小吃摊点多如牦牛。味道就更加庞大繁多了,东北的,西北的,华北的,中原的,西南的,南方的。
菜系
有川菜,粤菜,鲁菜,
湘菜
,闽菜,浙菜,徽菜,苏菜八大菜系。但是...
哪里的
川湘菜
培训好?想学习川湘菜应该去哪里学习?
答:
川湘菜
培训推荐选择食为先小吃实训。【点击咨询机构地址】选择食为先培训优势如下所示:食为先10余年教学经验,多名学员学习并创业,近70余家分支机构实操学习,常见早餐、肠粉、包子、烧烤、烤鱼、卤菜、奶茶、烧腊、油条麻圆、土家酱香饼、麻辣烫、重庆小面、汤粉王、营养粥等多个市面常见项目都有培训。
零基础学
川湘菜
,培训学校可以学到什么?
答:
如果到学校这边学习金领大厨或是大厨精英专业,不管是川菜 还是
湘菜
还是卤菜等八大
菜系
都可以学到。包括酒店流行菜、本地琼菜、经典名菜、宫廷菜肴、药膳、意境菜、融合创新菜肴、各地新菜系等,特殊器皿菜肴(干锅、吊锅等)以及认识各式调味品,器皿,灶台流程,案板流程,菜肴味型,掌握上浆,勾芡等技术,...
一菜一格是什么
菜系
,有什么特色么?
答:
川湘菜
,他家主要蒸菜啦,挺有味道的
为什么总是有四川人说川菜是最好吃的?
答:
我国四大
菜系
分别是:鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜。鲁菜以官府菜宴会菜为主。粤菜对食材原料要求高,在广东以外的地方吃地道的粤菜价格非常不便宜。淮扬菜口味清淡,对刀工的要求高。寻常人家吃饭没那多讲究,另外淮扬菜也是宴会菜。川菜非常接地气,选用食材都是寻常人家吃得起的,制作手法上
大
开大合奔放...
喜欢吃
川湘菜
的伙伴们,哪里可以学习川湘菜?
答:
当然,如果你是一个对生活品质要求比较高,凡事力求完美的人,那么你就可能需要报一个厨艺训练班了。那里会有更专业的老师耐心帮助你解决做菜时遇到的任何问题,并且还能适当锻炼一下刀功,让菜品看起来更精致美味。看你有基本功吗?要是经的起时间耗的话,去
湘菜
馆学,但一定要有师傅教并且你的悟性要...
新东方学厨师什么菜都会做吗?外面招厨师粤
川湘菜
都要会,有这么万能吗...
答:
也不是绝对的说什么菜都会,但传统的八大
菜系
的代表菜都是会的,其他的经过一段时间的学习积累也都是会做的
什么也不吃是什么
菜系
答:
粤菜:粤菜特点是丰富精细的选材和清淡的口味。粤菜可选原料多,自然也就精细。粤菜讲究原料的季节性,“不时不吃”。
川菜厨师的学习之路
答:
川菜作为八大菜系中经典菜系,特点是侧重麻辣,多种巧妙制作成吸引大众口感。川菜流行于市井当中,深受大众百姓的喜爱,同时又能够上得高星酒店镇住台面,是涵盖各个阶层的一
种菜系
,因此,作为一名川菜厨师,永远不需要担心工作的问题,而且现在的
川湘菜
酒店,川菜厨师都是供不应求。👨...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
其他人还搜