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怎么做馒头又软又好吃
馒头怎么做
才会又松
又软
答:
5.把馒头放入整理好的筚子上,盖好锅盖。 上火烧,根据馒头个的大小,掌握时间25分钟或30分钟。 关火,等待一小会,可以开锅了。
做馒头
有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做,最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个...
如何用酵母粉蒸
馒头
才能松软
好吃
?
答:
把施好的面,按蒸屉的大小揉成圆条,然后用刀切成方块儿,便是方形
馒头
。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉,便能制成圆形馒头。4、上屉蒸熟:将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里,要留一定的间隔。锅里的水沸滚后,放入屉中开始蒸,锅里的水要一直处于沸腾状态,还要使蒸屉不漏气,这样蒸出的镘头又喧
又好吃
。蒸...
如何蒸
馒头
松软
好吃
窍门
答:
可以用筷子碰一碰,看看松软程度,感觉软软的,又有香味,那就好了。3、先打开电饭煲冷却一段时间,不要太长,
馒头
冷了就不
好吃
了,把电饭煲开到保温就行,再和上,等到吃饭就可以弄出来吃了,这个吃起来一定是软软的,甜甜的,可口宜人,可搭配一些调味品或者榨菜一起吃,味道很好。
怎么
蒸
馒头又
松软
又好吃
答:
可以用筷子碰一碰,看看松软程度,感觉软软的,又有香味,那就好了。3、先打开电饭煲冷却一段时间,不要太长,
馒头
冷了就不
好吃
了,把电饭煲开到保温就行,再和上,等到吃饭就可以弄出来吃了,这个吃起来一定是软软的,甜甜的,可口宜人,可搭配一些调味品或者榨菜一起吃,味道很好。
馒头怎么做又
白又松软
好吃
答:
蒸馒头技巧3:揉好的馒头放案板上盖上笼布二次醒发,一定要盖布,不然表皮容易干裂,如果蒸的比较少,就可以直接上锅后二次醒发,大约醒发20分钟后开火,说了这么多,重点就是一定要二次醒发,这一步不能少了,如果少了馒头肯定不暄软。二次醒发后
馒头又
大了一圈,大火烧开,蒸30分钟出锅,时间...
怎样做的
馒头好吃又
劲道
视频时间 00:57
玉米
馒头怎么做
才能松软
好吃
?
答:
主料:玉米面(黄)300g 调料:酵母(干)适量 步骤:1、玉米面和白面粉准备好。2、两种面粉混合均匀,用酵母水和好。3、和好的面团,醒发1个小时。4、面醒好了,可以开始做了。5、将面团揉一下,分成大小均等的
馒头
剂子。6、反复揉搓,揉成圆形的馒头状,将揉好的馒头再进行二次醒发,大概15分钟...
自发面粉
怎么做馒头
才松软?
答:
自发面粉
做馒头
的操作步骤:1、准备自发粉300g,温水150ml和蒸锅。2、自发粉中加温水,水温不要超过35℃。3、边加水边和面,和面5分钟。4、将和好的面团用保鲜膜或塑料袋包裹住自然醒发10分钟。5、继续揉面至表面无明显的酵母颗粒,面团表面可以蘸一些普通面粉防止粘黏。6、将面团搓成长条,切段。7...
怎么
蒸
馒头又
松软
又好吃
?
答:
做好蒸馒头有三个关键:饧,揉,蒸,就会又松软
又好吃
。
做馒头
有三个关键:饧,揉,蒸。饧面:气温较高时,发酵快。所以在夏天,用温水还是凉水,在什么地方发酵也没有多少要求。冬天时,气温较低。揉面:夏天温度高,发酵太快。所以,一次发酵完成的面团,排出空气后,一定要揣入适量的干面粉,...
怎样蒸出又松
又软
的
馒头
?
答:
8、然后,将做好的
馒头
面坯静置15-20分钟,这个环节不能少,因为关系到馒头的口感。9、最后,在锅里加足冷水,记得千万要加冷水,不要加热水,然后将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,至水开后再蒸15-20分钟后关火,等过2-4分钟后再取出即可。这样做出来的馒头,绝对是又松
又软
的!
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