11问答网
所有问题
当前搜索:
没有酵母粉怎么发面
没有酵母粉
,怎样
发面
视频时间 02:45
不用酵母怎么发面又松又软
没有酵母怎么发面
答:
2、在我国,各个地区的饮食习惯差别是很大的,例如南方的主食基本上都是大米,而北方则更多的是面食以及馒头。馒头制作简单,吃起来口感丰富,不过在
发面
的时候很多时候要用到酵母粉,如果没有很多人就会极为头疼了。3、实际上在很多地方有一种土方法,就算
没有酵母粉
也能让馒头松软好吃。我们可以用温水...
不用酵母怎样自然
发面
做馒头,不用
酵母粉
能发面吗
答:
将面粉倒入干净的容器中。逐渐加入温水,用筷子揉搓并搅拌均匀,形成
面团
。将面团放在温暖的地方静置约8小时左右,让其在自然的环境中发酵松软。搓成小球后,轻轻压扁,放在清洁的盘中,盖上盖子,再放在温暖的地方静置1小时左右,让其二次发酵。用大火蒸馒头,约10分钟左右即可。不用
酵母粉
能
发面
吗?答...
没
酵母粉怎么
快速
发面
答:
白酒代替
发面
:家里面
没有酵母粉
可以用白酒来代替发面,在
面团
的中间挖个小坑,放个小碗倒入两小杯白酒,10分钟后,面团就会开始发了。发酵4至5小时后,面团就变得松软了,就可以揉搓面团了。用白酒发酵的面做出来的包子膨大、洁白松软。吃上去没有味酸,味道也倍棒。小苏打代替发面:小苏打可以很好地...
发面没有酵母粉怎么
办
答:
冬天
发面没有酵母粉
可以准备500克左右的面粉,然后将面粉倒在一个干净的盆里,往盆里倒入适量的蜂蜜水,直接用蜂蜜水和面并搅拌均匀,搅拌均匀之后再倒入适量的温开水并再次搅拌,最后制作成
面团
进行发面即可。
没有酵母粉
可以
发面
吗?
答:
当然是可以的。如果家里有老面,也就是那种已经是发过头的面,那么直接在这种面上面加上适当的干面粉进行发酵就可以了,这种方法还是比较好的,那么除了这种方式之外,咱们最好是用酵母粉来进行发酵,酵母粉比较快速而且是比较高效。不用
酵母粉发面
的方法:不用酵母粉其实也是可以发面的,你可以将面粉或好...
没有酵母粉
应该
怎么发面
答:
普通面粉可以选择用白砂糖或者小麦自发面粉来
发面
,它里面包含了发酵粉成分。最早传统的发酵面粉的方法是用面引子,也就老面(是指把和好一块面放到自己发酵为止),用老面做的馒头比
酵母
发酵的好吃,但是用老面发酵的时候,面里面要加碱,不然会发酸,因为是天然发酵。酵母是一种单细胞真菌,并非系统演化...
家里
没有酵母粉
如何
发面
答:
1、
没有酵母粉
照样可以发酵,那就是用米酒,米酒发酵馒头更加香甜好吃。因为米酒中也含有一些有益的微生物,也可以繁殖发酵,如果米酒也没有,那也可以用蜂蜜发酵,500g的面粉加15g的蜂蜜,也可以发酵成功。2、食材:面粉500g、米酒适量、白糖适量。3、首先把面粉放盆中,然后加适量白糖,再加适量的...
发面没有酵母粉怎么
发
答:
接下来就为大家来介绍一下如果我们在冬天进行
发面
的时候
没有酵母粉
应该如何操作。希望一下内容的介绍能够有效的帮助到大家进行发面。第一步:首先我们在发面之前先准备好500克左右的面粉,然后我们将面粉倒在一个干净的盆里。第二步:然后我们准备好了食材之后,我们不需要加入酵母粉然后可以接着往盆里...
没有酵母粉
和面引子时
怎么发面
?
答:
首先准备面粉,老面,碱面。面粉就是小麦,面粉,老面重点给大家介绍一下,老面就是剩的面渣头,以前的方法
发面
需要一个引子,这个引子就是面渣头,面渣头就是剩余的一块面,不管是烙饼还是包饺子留一个面疙瘩,这个面疙瘩会慢慢发酵就是老面。首先准备一个碗,把这块老面放在碗里,在里面加入一些热水...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
不用任何东西可以发面吗
在家做馒头的详细方法
用白糖十分钟发面方法
传统自然发面方法