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泡大白菜酸菜的做法
酸
白菜的制作方法
答:
在中国腌制白菜的方法很多种,有
酸菜
、
咸菜
等,其实著名的韩国
泡菜
也是腌制的
大白菜
。在我国的东北地区,由于一年很长的时间都是冬季,所以她们也会把白菜做成酸菜腌制存放起来。今天就来和大家一起谈谈酸白菜的腌制方法。一、酸白菜的腌制方法 方法一:1、将白菜掰去外面的老菜帮,削去白菜头...
大白菜
怎么用水泡
酸菜
?
答:
下面就分享一下如何用水腌泡酸白菜的方法给大家~~ 食材准备:
大白菜
3棵,
泡菜
盐45g、纯净水1L。
做法
步骤: 1、选择又圆又胖的大白菜。首先来说腌酸白菜时白菜的选择,尽量选择叶片为黄色并且体型圆胖的白菜,这种白菜水分含量大,内部松散,口感更脆,更容易腌透而且腌出的白菜更酸脆好吃。 2、切白菜。将白菜对半...
白菜
腌制
酸菜的做法
答:
2起锅加足量清水烧开,先。步骤1
大白菜
剥去外面不新鲜的皮,备用2一片片掰下,放在清水中泡10分钟洗净3晾干水分,12天4晾干后,切丝细长状态5用盐腌一下,手翻压白菜容易出水6半小时后看到盆底有汁水就可以了7。腌
酸菜
酸爽
做法
如下1大白菜洗净切去菜蒂,做的量大对半切开,量少可以分成片因为...
大白菜
腌
酸菜的做法
答:
东北
大白菜
腌制
酸菜的
方法:主料:大白菜3斤。辅料:盐10-20克。步骤:1、大白菜剥去外面不新鲜的皮,备用。2、一片片掰下,放在清水中泡10分钟洗净。3、晾干水分,1-2天。4、晾干后,切丝细长状态。5、用盐腌一下,手翻压白菜容易出水。6、半小时后看到盆底有汁水就可以了。7、挤一下水放到...
东北
大白菜
怎么腌制
酸菜
答:
东北
大白菜
腌制
酸菜的
方法:主料:大白菜3斤。辅料:盐10-20克。步骤:1、大白菜剥去外面不新鲜的皮,备用。2、一片片掰下,放在清水中泡10分钟洗净。3、晾干水分,1-2天。4、晾干后,切丝细长状态。5、用盐腌一下,手翻压白菜容易出水。6、半小时后看到盆底有汁水就可以了。7、挤一下水放到...
酸
白菜的做法
+最正宗的做法?
答:
酸
白菜做法
简单,味道好吃,下面我就来把制作酸
白菜的做法
分享出来,请看详细操作。 【配料表】:白菜10斤,食盐1斤。 【所需用具】:脸盆一个,坛子1个。 【操作步骤】: 【一】:白菜对半切开,然后洗净,放太阳底下晒半天,晒得有点发软就差不多了。 【二】:把晒过白菜再次用清水洗净。 【三】:接着把白菜放入坛...
酸
白菜
怎么腌制
答:
准备材料:
大白菜
:1棵、盐:适量、蒜:适量、姜:适量。1、将大白菜扒掉一圈老叶,剥开洗净沥干水份。2、把白菜掰成小片放在干净的盆里,放一层白菜撒一层盐。盐不要太多,撒均匀就可以了,直到把菜放完。3、将菜压紧实,不要留空隙,盖上保鲜膜,保鲜膜上面盖一个碟,再用有重量的东西压住...
白菜
丝
酸菜
怎么做?
答:
白菜
丝
酸菜
具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:白菜 1棵、盐 1把。1、第一步把白菜切去根部 2、然后把叶片取下,洗净,沥干水分。3、每一片的白菜帮部分都用刀平着片薄。4、然后切丝,放一旁备用。5、放入盐,用手抓匀。6、放入瓶子,密封好,放半个月。7、半个月后取出,这样就完成了...
如何腌酸
白菜
答:
给大家介绍一下这种让人垂涎三尺的神奇食物的简单
做法
,让大家在家就能轻松享受美食。(一)原料配比 主料:
大白菜
1棵(约1500克)调辅料:大蒜80克,葱40克,老姜20克,韭菜60克,辣椒粉80克,白 糖35克, 精盐50克 (二)制作流程:一、冲洗整棵白菜;白菜从根部切开切成约10厘米的小段,用手掰...
怎样泡酸
白菜的制作方法
?
答:
【菜名】泡酸白菜
泡
酸白菜 泡酸白菜 【特点】清脆爽口,略带酸味,吃时可调味。【原料】
大白菜
,5000克;精盐50克;白醋,200克;干辣椒丝,10克。
制作方法
编辑 (1)去半心白菜,太阳下晒3-4天,去掉表层叶,洗净,沥干水分。(2)将大白菜剖开,沸水中略烫一下,而后在冷水中过凉,沥干水分...
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