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淀粉水解实验为什么加氢氧化钠
发生
水解
,
为什么
要
加氢氧化钠
溶液再加热加银氨溶液
答:
D
淀粉
的
水解
程度包括部分水解和完全水解,其中碘水可检验淀粉是否完全水解,银氨溶液或新制
氢氧化
铜悬浊液可检验淀粉是否发生水解,但葡萄糖与银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液的反应均须在碱性条件下进行,故在加银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液之前必须先加碱中和,所以需要的试剂有①③④,故答案为D项。
...测定
淀粉
含量的
实验
中,
为什么
需要用40
氢氧化钠
调到黄色,再用(+1...
答:
酸
水解
法测定
淀粉
含量的
实验
中,需要用40
氢氧化钠
调到黄色,再用(+1)盐:因为之后还要检验淀粉的
水解
产物--葡糖糖,无论是用银氨溶液还是新制氢氧化铜,都需要合适的pH范围。淀粉进入人体后,一部分淀粉收唾液所和淀粉酶的催化作用,发生水解反应,生成麦芽糖;余下的淀粉在小肠里胰脏分泌出的淀粉酶的...
淀粉
溶液和稀硫酸混合加热后,再
加氢氧化钠
将酸中和掉,加新制的Cu (OH...
答:
氧化亚铜)多得多 考虑两点因素 1.Cu (OH )2在碱性环境中比较稳定,这就是加过量的
氢氧化钠
,不仅中和硫酸,还要让反应体系呈碱性的原因。2.Cu (OH )2加热是会分解,但与
淀粉水解
后的葡萄糖反应是最主要的,这涉及到平衡和反应速率的问题,总之氢氧化铜和葡萄糖在
实验
条件下更容易反应。
淀粉水解
可能出现的颜色
答:
2、 把试管2中的一部分溶液倒入试管3中,留作下一步
实验
用。3、 向试管1和试管2中
加入
几滴碘溶液,观察现象。发现试管1的溶液呈蓝色(
淀粉
遇碘变成蓝色),试管2无明显现象。4、 向试管3中滴入10%的
氢氧化钠
溶液,调溶液pH值约为9~10。5、 另取一只试管4加入3ml氢氧化钠溶液,并向其中滴入4...
淀粉在酸性条件下
水解
(
为什么淀粉
在酸性条件下水解)
答:
5、另取一只试管4
加入
3ml
氢氧化钠
溶液,并向其中滴入4滴2%的硫酸铜溶液,立即有蓝色的氢氧化铜沉淀生成。再
如何检验
淀粉
是部分
水解
、完全水解还是未水解?
答:
4、 向试管3中滴入10%的碱液,中和溶液中的硫酸,把溶液调呈弱碱性,使溶液的PH值约为9~10。5、 另取一只试管4
加入
3ml
氢氧化钠
溶液,并向其中滴入4滴2%的硫酸铜溶液,立即有蓝色的氢氧红铜沉淀生成。再取试管3中的
水解
液1ml滴入,振荡混合均匀后,用酒精灯加热煮沸,溶液颜色常有蓝色—...
用酸水解法测定
淀粉
的
实验
中,
水解
液用
氢氧化钠
调至指示剂变色后,
为什
...
答:
因为之后还要检验
淀粉
的
水解
产物--葡糖糖,无论是用银氨溶液还是新制
氢氧化
铜,都需要合适的pH范围
淀粉水解
过程
答:
实验
用品
淀粉
、水、碘溶液、20%的硫酸、10%
氢氧化钠
、2%的硫酸铜、酒精灯、试管夹、试管等。实验方法 1、 在试管1中
加入
0.5g淀粉和4ml水,在试管2中加入0.5g淀粉和4ml 20%的硫酸溶液。分别加热试管3~4min。2、 把试管2中的一部分溶液倒入试管3中,留作下一步实验用。3、 向试管1和试管2...
淀粉溶液中
加入
少量稀硫酸加热,为测
淀粉水解
程度,用
氢氧化钠
溶液\新制...
答:
碘水可以测试
淀粉
是否被完全
水解
,淀粉遇碘会变蓝色
淀粉水解
化学方程式
答:
实验
方法 另取一只试管4
加入
3ml
氢氧化钠
溶液,并向其中滴入4滴2%的硫酸铜溶液,立即有蓝色的氢氧化铜沉淀生成。再取试管3中的
水解
液1ml滴入,振荡混合均匀后,用酒精灯加热煮沸,溶液颜色常有蓝色黄色绿色黄蓝两色混合——红色等一系列变化。最终有红色沉淀生成。原因是氢氧化铜被还原生成红色难溶于水的...
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