11问答网
所有问题
当前搜索:
著名菜肴
中国的八大菜系指的是那些
答:
1.川菜系 其中最负盛名的
菜肴
有:干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、把担面、赖汤圆、龙抄手等。2.徽菜系 徽菜的
著名
风味菜有:无为熏鸭、毛峰熏细鱼、符离集烧鸡、方腊鱼、石耳炳鸡、云雾肉、绿豆煎饼、蝴蝶面等...
中华美食有哪些?
答:
作为传统美食的代表之一,卤味是中华美食的瑰宝。下面,菊花开就和大家分享几款色香味俱全的卤味美食。藤椒鸡采用一年以上老鸡,经过24小时腌制,两次风干、 制作而成;不含水分,味干香,又麻又辣,层层入味、 肉质耐嚼有韧性。 一腌,盐入体,24小时腌制,充分入味;二晾,风入皮,8小时晾制,...
太原必吃的十大美食
答:
山西过油肉是山西最
著名
的传统
菜肴
之一,起源于明代,被称为“三晋一味”。这道菜以过油肉为主料,加入玉兰片为配菜,成品色泽金黄鲜艳,口感外软里嫩,油而不腻,充满了浓厚的山西地方特色。2. 山西什锦火锅山西什锦火锅是太原冬季的时令菜,其中包含蛋制品、菌菇类、豆制品、蔬菜、海鲜、肉类等多重食材。火锅的品种...
中国十大美食排行榜大全(特色美食排行榜前十名?)
答:
随着天然食品的兴起,传统
菜肴
越来越受到人们的青睐。一、北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京
著名
菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以...
中国古代有名的美食有哪些?
答:
据说这道菜是由清朝的总督丁宝桢所创,而他对于烹饪这方面颇有看法,也有着自己独到的见解。将自己的喜好融入到了
菜肴
当中,也就形成了如今中外闻名的创菜肴宫保鸡丁。这道菜也是由丁宝桢的官职来命名的,为了纪念他为官清廉,刚正不阿的品性。二、东坡肉提到这道菜,许多人都会想到我国古
著名
的诗人...
重庆有什么好吃的特色美食
答:
重庆的毛血旺是一道非常有特色的
菜肴
,其汤汁浓郁,麻辣可口,让人垂涎欲滴。毛血旺的主料是毛肚、血旺、豆芽、海带等,其中毛肚口感鲜嫩,血旺嫩滑可口,而豆芽、海带等配菜也十分爽口。整道菜的味道麻辣鲜香,口感丰富,是一道非常下饭的美食。 2、重庆小面:重庆小面是重庆的传统面食之一,以其麻辣和浓郁的汤汁而
著名
。
南京有什么好吃的
答:
盐水鸭是南京
著名
的特产,也是金陵菜的代表之一,截止到2022年8月,已经有两千五百多年历史了,盐水鸭最能体现鸭子的本味。3、酱板鸭酱板鸭是南京金陵老街的传统美食,截止到2022年8月,制作技术已经有600多年的历史了,是南京金陵人爱吃的
菜肴
。4、梅花糕梅花糕是南京有名的小甜点,来源于明朝,现在已经发展为江南地区的...
中国最出名的十个菜有哪些?
答:
中国最出名的十个菜包括:北京烤鸭、麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮鱼、干煸豆角、西湖醋鱼、豆腐脑、龙井虾仁和东坡肉。以下是简要的制作步骤:1. 北京烤鸭:将鸭子烤至金黄色,皮薄肉嫩。经典的吃法是将烤鸭片放在薄饼上,配以葱丝、黄瓜丝、甜面酱等包起来食用。2. 麻婆豆腐:将豆腐切成小块...
湘菜中最
著名
的15道菜
答:
永州血鸭以当地子鸭和辣椒为原料,鸭肉鲜嫩,味道香辣,是永州人节日与宴请中的必备
菜肴
。8. 剁椒鱼头 花鲢鱼头与湖南本地剁辣椒的结合,蒸制而成,味道鲜美,鱼头肉质嫩滑,风味独特。9. 毛氏红烧肉 毛氏红烧肉色泽红润,口感香咸微甜,入口即化,是湖南人喜爱的荤菜之一。10. 小炒黄牛肉 小炒黄...
中国历史上有哪些
著名
美食?
答:
1、我国的兰州拉面据说唐朝就有了,据史料记载兰州拉面是由小车牛肉老汤面演变而成的。经过千百年来的不断改进,以肉烂汤鲜面质精细而
著名
,清朝时期乾隆皇帝就非常爱吃兰州拉面,为此还专门请了一个兰州拉面师傅带回宫里专门为自己做面吃。2、山东煎饼起源于泰山,山东煎饼是用五谷杂粮为原料配制而成...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
古代菜肴名称及图片
著名八大菜系
淮扬菜有哪些著名的菜
著名菜