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阿胶糕的做法配方比例窍门
自己怎么做
阿胶糕
答:
家庭自制
阿胶糕的方法
1、敲碎阿胶,黄酒留一小碗,其余的全部泡阿胶,用保鲜膜封好,不然酒会挥发的,等黄酒把阿胶泡化了。2、泡下黄酒后,时不时去搅动下阿胶,免得粘碗底。建议泡了5天后才开始动手。3、熬制前的准备工作,红枣去核切碎。4、核桃仁切碎。5、桂圆肉切碎。6、秤好足够的枸杞。7、芝麻...
250g阿胶,做
阿胶糕
,
比例
是多少?黄酒加多少?
答:
黄酒加500ml,其他食材具体
比例
及
阿胶糕做法
如下:准备材料:东阿阿胶250g、黄酒500ml、红枣(去核)250g、芝麻250g、枸杞100g、老冰糖250g、核桃仁250g 制作步骤:1、阿胶用各种
方法
敲碎,用黄酒泡好,保鲜膜封好放冰箱三天,每天搅拌一下防止粘底。2、核桃挑选干净,入烤箱中层,上下火150度20分钟。
制作
阿胶糕
步骤
答:
步骤8最后分三次加入黑芝麻,每次拌匀后再加入,过程要快,搅拌过程中阿胶会拉丝很粘。步骤9搅拌好的阿胶倒入模具中,上面盖油纸压平压紧。步骤10压实压平后,放凉处冷却定型一夜,也可放凉后放入冷藏2小时。定型后切片。步骤11切好片的
阿胶糕
可以用糯米纸包一下,再装袋或装盒。
做法
二:现代熬制...
熬
阿胶糕的做法
与步骤是怎样的?
答:
阿胶糕的
需要用到阿胶、黄油、冰糖、核桃、红枣、桂圆、黑芝麻,枸杞慢慢熬制,然后用模具定型,切成片即可。具体操作步骤如下:1、打碎阿胶。黄酒留一小碗,其余的全部泡阿胶,用保鲜膜封好,不然酒会挥发;等黄酒把阿胶泡化了,两天后才开始熬;2、中火,锅里倒入一点点油,倒入余下的黄酒,倒入...
自制
阿胶糕配方
答:
自制手工
阿胶糕
阿胶鹿茸人参,称为滋补三宝。阿胶可以改善产后贫血,气虚体弱,脱发失眠,痛经宫寒,手脚冰凉等。淘宝卖的阿胶糕真假难辨,药店卖的阿胶糕天价,而且腥味重。跟大家分享一下我
的做法
,口感非常好。原料:福牌阿胶、核桃肉、红枣肉、黑芝麻、枸杞、冰糖、黄酒。做法步骤:第1步、福牌阿胶...
制作啊
胶糕
步骤
答:
阿胶糕的做法
首先呢,准备好阿胶,黄酒,冰糖,核桃红枣,枸杞,黑芝麻等食材。首先呢就是要处理阿胶,因为阿胶是容易上火的,有火毒,所以要进行处理。首先呢,将阿胶打成粉末状,随后呢,胖入黄酒,这样可以起到一个去火的功效。然后把锅内放入芝麻,枸杞,红枣等食材进行翻炒,然后,开火。把阿胶粉...
阿胶糕的做法配方比例
关于阿胶糕的做法配方比例
答:
1、准备材料:
阿胶
250克、黄酒500克、红枣250克、核桃250克、枸杞100克、黑芝麻400克、冰糖300克、蔓越莓50克黑加仑50克。2、先把阿胶敲碎,把黄酒和阿胶倒进锅里浸泡大概24个小时,早晚搅拌一下,直到全部融化后直接用锅就熬制了。3、把融化的阿胶和冰糖放在一起小伙熬制,大概一个小时粘绸没有水分...
阿胶糕的制作方法
?
答:
搅拌均匀,最好用电磁炉做,这样容易掌握火候,开火熬制。用120度熬制40分钟左右,把阿胶熬得很黏很稠,再把准备好的黑芝麻核桃仁放入搅拌均匀就好了,倒在托盘里,铺平冷却,然后切块儿。我以前就是这样熬的,后来闺蜜推荐她吃的某宝殷药师
阿胶糕
,味道更好,效果不错就没再自己做了。
阿胶糕
怎样做
答:
蒸
阿胶
膏
的做法
步骤 准备:将胶带包装正面朝上,用小锤子砸碎(越碎越好)。将阿胶碎放入带盖的大碗内,加入黄酒,浸泡2~3天(最好隔几个小时搅拌一次)。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6d81800a19d8bc3e013bc2bd8e8ba61ea8d34592"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/...
阿胶糕的
详细
制作方法
答:
正宗
阿胶糕的做法
步骤 贫血是大多数女人的毛病,不止面色不好皮肤暗淡,而且易疲劳免疫力低。 日常吃点阿胶糕,很补。但是现在的阿胶假的太多,我们山东这边一般都买福牌阿胶比山东东阿阿胶便宜质量也很好。难度:配菜(中级)时间:1小时以上 主料 红枣肉125g核桃肉125g 桂圆肉125g黑芝麻125g 冰糖250g...
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