11问答网
所有问题
当前搜索:
食品添加剂名词解释
常见
添加剂
有哪些?
答:
生活水平变高了,人们在吃、住、行上也有了很大提高,而如今为了迎合小孩子的喜好市场上的零食种类也特别多,但很多食品中都是添了添加剂的,这样的食品如果孩子多吃会危害到孩子的健康,那么常见
食品添加剂
有哪些呢?如何为孩子选择安全食品呢?1、常见添加剂有哪些防腐剂防腐剂是指天然或合成的化学成分...
食品
中为什么要有
添加剂
?
答:
食品中的添加剂主要是为了弥补食物在制作过程所损失的色、香、味或营养素,或延长食物的保存期。正确使用
食品添加剂
是对人类有意的,同时,有一些食品(如汽水)必须使用食品添加剂来保持食品质量。
添加剂食品
中
答:
食品添加剂
在现代食品工业中扮演着至关重要的角色,被誉为推动工业进步的关键因素。首先,它们显著提升了食品的保存能力,通过抑制微生物活动,有效地防止食品变质,确保了食品的新鲜度和安全性。其次,添加剂能够改善食品的外观和口感,使得产品更具吸引力,满足了消费者对于美味和视觉享受的需求。它们能够...
干货必备!彻底看懂
食品
中常见的
添加剂
答:
食品添加剂
大揭秘:安全与健康的双重把关 食品配料表中的秘密武器,每一种添加剂都隐藏着独特的角色和可能的风险。让我们深入探讨常见的食品添加剂及其影响,帮助你做出更明智的选择。防腐剂篇防腐剂如苯甲酸钠,过量摄入可能对肝脏产生负担,甚至有致癌风险。山梨酸钾相对安全,但过量也可能损伤肝肾。脱氢...
添加剂
的作用?
答:
让原本的事物更加完美!
食品添加剂
无水亚硫酸钠质量指标
答:
食品添加剂
无水亚硫酸钠的质量指标,依据HG/T 2967--2000标准进行规定,以确保其安全和适用性。这个标准将产品分为三个等级:优等品、一等品和合格品。对于优等品,亚硫酸钠(Na2SO3)的质量分数必须达到或超过97.0%,铁(Fe)的含量不能超过0.003%,并且水不溶物含量不应超过0.02%。游离碱含量,以...
下列不属于
食品添加剂
的是( )A.干燥剂B.调味剂C.防腐剂D.营养强化
答:
干燥剂是用来吸收食品中的水分,以防止食品变质或结块的,它不属于
食品添加剂
的范畴。因此,正确答案是A。
吊白块属于
食品添加剂
吗
答:
吊白块不属于
食品添加剂
。吊白块是一种化学制剂,学名甲醛次硫酸氢钠,在中国被禁止使用在食品中。虽然它常被误认为是食品添加剂,但实际上它是一种工业漂白剂,主要用于工业领域的产品漂白,例如纸浆等。由于其含有对人体有害的化学物质,因此不能用于食品加工和制作。若使用吊白块对食品进行漂白处理,可能...
特丁基对苯二酚是什么
食品添加剂
答:
特丁基对苯二酚是一种常用的抗氧化剂
食品添加剂
。特丁基对苯二酚主要用于食品工业中,作为一种抗氧化剂使用。它具有优良的抗氧化性能,能够有效地延长食品的保质期,防止食品中的脂肪酸败和变质。在食品加工过程中,特丁基对苯二酚可以抑制氧化反应的进行,从而保持食品的新鲜度和口感。它广泛应用于各种食品中...
棣栭〉
<涓婁竴椤
15
16
17
18
19
20
21
22
23
76
其他人还搜