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自发粉没有酵母粉可以做油条吗泡打粉也不放可以做吗?
如题所述
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第1个回答 2020-02-12
可以的,我试过,一次直接发,一次加酵母粉发,结果都一样,后来就直接买自发粉不用酵母粉了
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用
自发粉做油条可以不放泡打粉吗
答:
可以
,下面介绍做法:准备材料:自发粉330g、绵白糖15g、盐3g、碱0.5g、温水适量、食用油适量 制作步骤:1、白糖和盐化成水,慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌(这里大概是用到250ml~300ml)边续水边画圈搅拌至面团状 (要比平时蒸馒头的面团稀软)2、最后加入食用油约15ml,因为面团稀软粘手,...
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