武侠小说里，古代豪杰喝酒都会点熟牛肉，这是为什么？

Question

如题所述

Answer 1

这是艺术化的表现手法，就是为了凸出那些豪杰义薄云天的形象，就像，很多人聚在一起，大口吃肉，大口喝酒，这样的人生是多么豪迈。
但是我相信这些都是虚构的，因为我们一般都是以五谷为主食的，而且我们是农耕的文化，吃牛肉的应该并不多。

Answer 2

最主要是因为熟牛肉好吃呀，一直到现在为止，我们都知道吃牛肉，并且牛肉是下酒菜中非常好的菜，有酒有肉对于古代的人来说就是最好的生活了。可以想象那画面，大口大口的喝酒，大口大口的吃肉，得是多豪爽的人呀。一想就是不拘小节的人。

Answer 3

第1点，古代的菜式并没有那么的复杂，而吃菜更少，至于为什么是牛肉的话，大酒大肉才能配得上侠肝义胆，况且动不动就动武的人消耗很大，所以需要多补充一点肉来支撑自己的体力。

Answer 4

我认为练武功的大侠天天打打杀杀，体力消耗大，牛肉的营养价值 高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。常吃牛肉的好处就是使自己的肌肉有所增长，更加有力量，这是因为牛肉当中的尖酸要比其他的饮食都高的。所以牛肉很适合体力消耗大的人食用。

Answer 5

对此我也有疑问，我一直想不通古代耕牛那么珍贵，为什么豪杰们动辄就吃熟牛肉、酱牛肉？难道是因为提现叛逆和与众不同？
小时候读《水浒传》的时候，我知道了武松景阳冈打虎之前会吃熟牛肉；林教头在去山神庙之前也吃酱牛肉……这在我的心里种下了一颗种子:牛肉是英雄的标配！牛肉可以让人变得更Man，就像是大力水手吃菠菜一样。
于是有段时间，我就缠着妈妈买牛肉给我吃，而且不吃炖牛肉和炒牛肉，只吃酱牛肉，一直吃到拉肚子！
现在想想那时候的我真傻！