牛后腿肉先切片，然后牛后腿肉加淀粉，搅拌均匀，再热锅炒才会好吃，做法如下：
准备材料：牛后腿肉、青椒、尖椒、淀粉、食用油、鸡粉、盐。
一、牛后腿肉切片。
二、青椒切丝，尖椒切丝。
三、牛肉加淀粉，搅拌均匀。
四、锅中放油，牛肉炒至变色。
五、加鸡粉，盐翻炒均匀。
六、放青椒，翻炒均匀。
七、翻炒均匀后装盘即可食用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-06-13
材料
猪后腿肉一盒 洋葱1/4颗 酱油2大匙 米酒1大匙 糖1小匙
做法
1将猪肉洗净，加入酱油、米酒、糖，腌渍20分钟。
2烤盘铺铝箔纸，将腌渍好的猪肉一一摆放上去，约烤5分钟后在猪肉上方再铺一层铝箔纸 (目的是隔开猪肉与上方灯管，避免表面烤焦，内部不熟的状况) ，继续烤10分钟。用筷子试试若是可以顺利戳穿即可取出。生洋葱切丝，猪肉切片摆盘，完成。本回答被网友采纳
猪后腿肉一盒 洋葱1/4颗 酱油2大匙 米酒1大匙 糖1小匙
做法
1将猪肉洗净，加入酱油、米酒、糖，腌渍20分钟。
2烤盘铺铝箔纸，将腌渍好的猪肉一一摆放上去，约烤5分钟后在猪肉上方再铺一层铝箔纸 (目的是隔开猪肉与上方灯管，避免表面烤焦，内部不熟的状况) ，继续烤10分钟。用筷子试试若是可以顺利戳穿即可取出。生洋葱切丝，猪肉切片摆盘，完成。本回答被网友采纳