如题所述
准备材料:花甲 150g、青椒 1个、蒜 1条、姜 适量、葱 2颗。
1、准备好姜,蒜备用,如下图所示。
2、准备青椒和葱,如下图所示。
3、花甲化冻后,放入开水中煮,让花甲开肉。
4、花甲开了捞起来,如下图所示。
5、把花甲肉都挑出来,如下图所示。
6、锅里放油,爆香姜蒜,如下图所示。
7、锅里放入青椒炒,如下图所示。
8、青椒熟加葱炒,最后加入花甲肉和盐,翻炒均匀。
9、翻炒均匀后即可出锅,这样就已经做好了。