买的猪肉皮上面有黑点什么原因

Question

买的猪肉皮上面有黑点什么原因

Answer 1

买的猪肉皮上面有黑点通常是杀猪后处理猪毛时留下的痕迹，可能是火烧的，也可能是沥青烫的，用刀刮一下看能不能清除掉，正规渠道经过检验检疫的猪皮一般都没有。