11问答网
所有问题
当前搜索:
发面菠菜馒头的做法
菠菜小馒头
答:
详细做法:1.菠菜汁混合面粉和酵母。2.用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。3.把面团擀成长方形表面刷上一些水
。4.面团从一端开始卷起来,再搓紧实,用刀切成等份的小剂子。5.温暖处发酵1.5-2倍大,冷水上锅蒸12分钟闷2分钟。 面团要揉到光滑,出来的成品才水光肌,发酵好的面团轻压能快速回弹即发酵好了,大宝宝...
菠菜馒头
答:
【
做法
如下】①面粉150g,加85温水,3g
菠菜
粉,10g糖,2g酵母,5g油揉成绿
面团
。25g面粉,加15g火龙果汁,0.5g酵母揉成红色面团。25g面粉,加13g水,0.5g酵母揉成白色面团,分出一点加点南瓜粉揉成黄色面团。所有面团用保鲜膜盖好备用。②绿色面团揉光滑擀平,保留1㎝厚度,用3个花型一样大小不一样的模具压出花朵,然...
菠菜
刀切
馒头
答:
菠菜
刀切
馒头
食材:白色
面团
:面粉160g、水80g、酵母1g绿色面团:面粉160g、菠菜50g、水30g、酵母1g
做法
: 1、准备以上所需食材 酵母倒入水中搅拌融化 再倒入面粉中搅拌成絮状 揉成光滑的面团2、菠菜水开后放入锅中焯水 焯水后捞出放入辅食机 加入清水搅打细腻 再倒入酵母 搅拌融化 揉成光滑的面团3、白色面团取...
冷天,蒸
馒头
发酵太慢,用上1招,30分钟发满盆,出锅暄软蓬松
答:
制作过程: 第一步,
菠菜
择洗好,用清水冲洗干净,在锅中添上水,将水烧开后,加上一勺食盐,放入菠菜焯烫,1分钟,捞出过一遍凉水,挤干水;第二步,将菠菜放入料理机中,加上清水,打成菠菜汁,将菠菜汁过一遍筛子,去除杂质,取170克的菠菜汁,加上小苏打、酵母粉和少许的白糖;第三步,混合...
蔬菜汁能做
发面馒头
吗
答:
菠菜馒头的做法
一、用料 主料:面粉500克、菠菜汁250克 辅料:酵母5克、白糖4克 二、做法 1、菠菜 2、榨汁 3、过滤好菠菜汁 4、菠菜汁里放白糖孝母粉 5、和好的面 6、放在面包机里发孝的没有的话可以拿湿布盖上发至两倍大小 7、发孝好后把空气揉出 8、锅里放温水二次发酵 9、上气后蒸...
的做法
,菠菜馒头怎么做好吃,
菠菜馒头的
家常做法
答:
菠菜
50克 辅料 酵母 15克 糖 适量 步骤 1.面粉放进面包桶,加入酵母、糖和菠菜汁(菠菜汁用料理机打成汁)启动和面程序15分钟 2.
面团
放在温暖处发酵 3.发酵成两倍大 4.蜂窝状 5.加入少许苏打水,揉匀(蒸出来的效果会开花)6.揉搓成甜甜圈状 7.直接揪剂子,放入蒸锅大火蒸25分钟后关火焖5...
老面
菠菜馒头的
经典
做法
?
答:
做法
1、先培养老面:(1)水150g、酵母粉1g先拌匀,再加入200g中筋面粉用括刀拌成
面团
状,盖好,室温发酵4-5小时。(2)发好的面团加水150g,中粉200g拌匀,继续室温发酵12-18小时。(3)再加水300g,中粉400g拌匀。发酵5-6小时。老面完成,成为充满气泡体积增大的面团。2、
菠菜
加水用调理机打...
发面菠菜馒头的做法
答:
发面菠菜馒头的做法
如下:1、菠菜洗净,切成小段,放入搅拌机中打成泥状。2、取一个大碗,将面粉、白糖和盐混合均匀,再加入菠菜泥、干酵母和200毫升温水,揉成光滑的面团。3、把揉好的面团放在碗里,盖上湿布或保鲜膜,放在暖和的地方醒发30分钟左右,至面团体积变大两倍左右。4、取出发好的面团,...
菠菜馒头
怎么做不变色?
答:
1、
菠菜
洗净切小段,起锅烧开水,焯水一分钟捞出。2、把焯好水的菠菜放入榨汁机里,倒入100克温水,把它榨成菠菜汁备用。3、大碗中倒入500克面粉,5克酵母粉 ,50克白糖,1克的食用碱,再倒入菠菜汁,菠菜汁用筛子把它过滤一下,做出的
馒头
更细腻。4、用手把它揉成光滑
面团
,揉的时候面团比较硬...
菠菜馒头
发酵最简单方法菠菜馒头简单
做法
答:
1、准备材料:
菠菜
200克、普通面粉400克、白砂糖30克、酵母4克、小苏打1克;2、菠菜洗净下锅,加1克食用小苏打,焯水1分钟,烫好后捞出放凉水中浸泡一下;3、将浸透好的菠菜挤干水,放入料理机中,加200毫升清水,打成菠菜汁,将打好的菠菜汁倒入漏勺中进一步过滤,这样菠菜汁会更细腻;4、面粉...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
老酵子发面的技巧
菠菜和面用焯水吗
老酵子发面做馒头视频全过程
菠菜面花卷馒头的做法
菠菜粉发面做馒头怎么做
菠菜面蒸馒头的做法
发面菠菜馍的做法
胡萝卜发面馒头的做法
发面菠菜馍馍的做法大全