11问答网
所有问题
当前搜索:
热干面面条怎么做
热干面怎么做
的?
答:
1.在水里面加入食用碱化开 2.倒入装有面粉的盆里面 3.加入一点盐,用筷子搅匀 4.揉成较硬的面团
5.将面团分成小份,这样方便压面机来压 6.来回多压几次,压成光滑的面皮 7.然后用圆面孔,压成细圆面条 8.将所有的小面团都这样做好 9.烧一大锅水 10.烧沸腾后,倒入压好的面条,煮到7分...
热干面
碱面的具体做法,面粉和碱的比例是多少?
答:
把面条捞出,放在案板上,趁热倒上适量食用油,用筷子像我希望把面条挑散,放凉就可以食用了
,这种面条除了热干面,也可以做凉面热干面家庭版附碱面条教程超详细的做法 步骤10 这个就是面条的成品,根根分明,油亮亮的,我每次都会做比较多,装在保鲜袋里,放在冰箱,吃的时候拿出来,水开了,放上绿...
一碗不够吃的
热干面
答:
热干面
食材: 碱面100g酸萝卜丁酸豆角花生碎 调料: 芝麻酱芝麻油生抽老抽白糖醋辣椒油葱花蒜蓉水 做法: 1.酱汁:2勺芝麻酱+1勺芝麻油搅匀化开成丝滑滴落的状态,2勺生抽+半勺老抽+半勺白糖+1勺醋+1勺辣椒油+3勺蒜蓉水搅拌均匀 2.
面条
煮56分钟捞出,加酱汁拌匀,撒上葱花、花生碎、酸萝卜丁、酸豆角拌匀趁热...
热干面面条怎么做
答:
1、把面粉、盐和水准备好,另外还要准备一双筷子。2、把面粉、盐、水和盐混合在一起,用筷子搅拌成略散的絮状。3、然后用手揉成这样一个粗糙的面团(注意手卫生)。4、然后从盆里取出面团,换到台面上操作。稍微用力慢慢的揉,开始会很粗糙,过不了多久就会揉出如图一样的面团。5、放边上盖上盖...
武汉
热干面
的做法与配方
怎么做
?
答:
1、准备碱水面。2、准备好自己炒芝麻磨制的芝麻酱,自己做的辣萝卜干和小葱。芝麻酱用芝麻油调至顺滑,小葱洗净切细粒,萝卜干切碎备用。3、锅中烧一锅开水,下入适量
面条
,用筷子拨散开来。4、煮至水开始冒起细小气泡,面条八分熟,尚有白芯。5、捞起面条,沥干水分。6、倒入抹好熟油的平盘中,...
热干面怎么做
才好吃
答:
步骤6武汉
热干面怎么做
面条
太长用剪刀剪断,剪成合适的长度 步骤7武汉热干面怎么炒 锅中水烧开后放入面条再次煮至快要沸腾,四周冒泡即可关火,大概一两分钟 步骤8武汉热干面怎么煮 煮面的时候把台面擦干净,倒入一点色拉油到小碗中,用刷子在台面上刷上一层薄薄的油 步骤9武汉热干面怎么炖 面条煮好...
热干面面条
的做法是什么?
答:
做法:1、材料准备好。2、酸豆角切丁,葱切碎沫。3、锅里烧滚水,下
面条
煮熟,并调入少许盐。4、捞出后沥干放入盘中,调入少许食用油,挑散,以免粘连。5、花生酱倒入碗中。6、调入少许盐和芝麻油。7、用勺子搅拌均匀。8、将面条转入碗中。9、依个人口味调入酱油和香醋。10、再倒入调好的芝麻酱...
热干面的做法
热干面怎么做
热
答:
热干面
的做法 1.先来处理
面条
(碱),买来新鲜的碱面条 2.锅里水烧沸,然后把面条放进去煮 3.边煮边用筷子搅动,煮到6,7分熟的时候就捞起来 4.冲凉水降温,沥干水分再放到案板上 5.加入适量的香油,用筷子把面挑散开 6.这样面就不会粘在一起了,做好的面条可以盖上保鲜膜放进冰箱里,想吃...
热干面家常做法和配方
热干面怎么做
答:
(1)芝麻酱用香油一点点搅拌懈开成稍微浓稠的酱汁,然后加入生抽和盐,搅拌均匀成芝麻酱汁。另外将蒜蓉、胡椒粉、醋和糖等也调成味汁。(2)花生拍碎,辣萝卜干和香葱也切成碎末。(3)锅中加入水,煮开,放入
面条
,煮开后约3分钟,面条煮8成熟还保持硬心即可,控干水,浇上一勺香油。(4)...
我想知道武汉的
热干面
那个
面条
是
怎么 做
出来的给分,求解!!!
答:
1、普通面粉、鸡蛋、冷水、盐、食用碱全部放入容器,用筷子搅成面絮,略揉成团 2、撒点玉米面。将面团分成几份。擀开。3、像折扇子一样折起来。最好边折边撒些玉米面,防粘。4、切成自己喜欢的粗细的
面条
5、抖开,再撒点玉米面。吃不完的晒开,干净的袋子保存好放入冰箱冷冻(刀切的面条有...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
热干面的面条制作过程
最详细的热干面绝密配方
咋做热干面好吃
正宗热干面调料配方
热干面做汤面好吃吗
最简单热干面的家常做法
如何制作热干面
热干面的配料表
自制热干面调料配方