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酱炖鲢鱼的做法大全窍门
酱炖鲢鱼的做法
步骤图,酱炖鲢鱼怎么做好吃
答:
4.锅中放入葱姜蒜爆锅放入黄豆
酱
炒香后放入适量的水。5.放入炒水的鱼。6.放入莫过
鱼的
水,放入酱油,糖醋,盐、味精,大料瓣。大火烧开后,小火慢
炖
。7.鱼炖熟后放入粉条,粉条熟后即可
东北
酱炖
白
鲢鱼
怎么炖好吃?
答:
1.准备好所需材料,鱼可以选用鲤鱼、草鱼、胖头鱼都可以,豆腐用北豆腐,就是老豆腐,耐
炖
不碎,把鲤鱼去鳞去鳃,清除内脏,鱼腹内的黑膜要清除干净,把鱼洗净,擦净鱼表面水分。粉条提前放入温水中,把粉条泡发至无硬心。2.把豆腐切成两半,再切成1厘米左右厚的片,五花肉切片,葱切段、姜切片,...
家
炖鲢鱼的做法
?
答:
10、加入鲢鱼。 11、让鲢鱼两面粘满酱料。 12、加入水,没过鲢鱼。 13、把茄子用手撕成大块。
14、放入锅里。加盖大火烧开。中火炖30分钟左右。 15、时间到了,开盖大火收汁。 16、用铲子往鲢鱼身上淋汤汁。 17、出锅前加入1克味精。 18、先将茄子取出放入盘中。 19、盛出鲢鱼装盘。淋上汤汁,撒上葱花。
酱炖
花鲢怎么做好吃
答:
酱焖鲢鱼的做法1.鲢鱼洗净,切大块。2.油锅葱姜干辣椒爆香,放豆瓣酱,炒出香气。3.放入鲢鱼
,加适量清水,再加些葱姜去腥,炖30——40分钟收汁。
酱炖花鲢鱼的做法大全
答:
做法
1.鱼去鳞去腮后洗净,去除腹内黑膜。2.鱼鳔剪一个口,放出气体。防止炖鱼时爆炸。3.葱切段,姜切成片。4.起油锅,放入葱姜花椒大料煸炒放入鱼两面煎。5.倒入白酒,酱油,糖,醋,盐。6.倒入一大勺豆瓣
酱
。干红辣椒撕碎,放入开水
炖
煮,快好的时候放入蒜末。7.收汁出锅。小贴士 鱼去鳞...
酱炖鲢鱼怎么做好吃,
酱炖鲢鱼的
家常
做法
答:
1.大白
鲢鱼
一尾,掏鳃去肉脏,将黑色的腹膜去除 洗净控水 2.将整条鱼分割成段 3.将鱼段分别沾上面粉,并扑去表多余面粉 4.炒锅置于火上,倒适量食用油 热锅热油 5.放入沾过面粉的鱼段煎炸制两面金黄 6.大葱、生姜、大蒜切好准备 料盆里倒入60克黄酱、少许老抽、醪糟等调制 7.将炸好的鱼...
炖花鲢鱼的
家常
做法
答:
1、野生的
鲢鱼
把鱼收拾干净,鱼剁块,这样好入味。2、魔芋切块,开水煮3-4分钟,浸泡中间换3次水,去掉碱味。3、豆腐切块。4、锅里放油,烧热加花椒粒,大料。5、下入鱼,煎一下。6、准备麻辣鱼调料,放入姜片和麻辣鱼佐料,再放生抽、味极鲜酱油、老抽。7、加水,盐。水要多一点没过鱼。8、...
花鲢鱼
最佳
做法
答:
鲢鱼1条 姜10片 葱 半根 蒜5粒 青椒2个 八角 一个 花椒20粒左右 料酒2两 油 一大勺 盐20克 豆瓣
酱
一大勺 香菜 一根 家常
花鲢鱼的做法
1、新鲜花鲢鱼,去腮鳞内脏,洗净,花刀 2、葱姜蒜切好备用 3、青椒香菜切好备用 4、锅热油,放入姜片 5、鱼入锅,两面煎至发黄,依次加入豆瓣酱...
鲢鱼
怎么煮好吃
答:
红烧
鲢鱼的做法
一斤半鲢鱼洗净,控干水。上图黄色部分是鱼油,鱼油左边是鱼肚 鲢鱼腮帮肉,鱼身上最美味的部份,给个特写 鱼肚切片,鱼油切成小块 锅内热油,放入鱼油煎炒2分多钟,直到鱼油看起来有油渣的感觉 放入切好的蒜瓣、红尖椒、姜片、两勺豆豉
酱
、一大把青花椒,煎炒香 放入鲢鱼肉,迅速翻...
农村大锅
炖
大头
鲢鱼做法
答:
1、鱼清洗净,除去鱼鳞和内脏,用刀在鱼正反两面划几刀,用盐、料酒、酱油涂抹,腌十分钟。2、大锅中倒入适量油烧热,然后用手抓住鱼尾,从头开始慢慢放入油中炸制。3、等到一面定型后翻到另一面,炸至两面呈现金黄色即可。4、倒入适量酱油、醋和料酒。5、往锅中注入适量水,大概没过
鱼的
位置,...
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