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做炸鸡腿的材料和做法
炸鸡
翅
鸡腿的做法
答:
炸鸡腿虽然在中餐里没落,但传统的中式炸鸡腿味道可不差,我们店的炸鸡腿,香辣酥脆,吃过的人都说味道比洋快餐炸鸡腿更好。下面我用6个鸡中翅来示范传统中式炸鸡腿、炸鸡翅
的做法
。(
炸鸡腿和
炸鸡翅做法类似)炸鸡腿、炸鸡翅做法 1. 上面是炸鸡翅用到的所有
材料
,洗干净的鸡中翅6个,黑胡椒粉1...
家常香酥
炸鸡腿
要怎么做?
答:
用料 无骨鸡腿肉 1000克 腌肉配料:姜粉 1勺 料酒 1勺 五香粉 1勺 盐 适量 玉米淀粉 适量 蚝油 1大勺 裹粉配料:中筋面粉 200克 玉米淀粉 100克 小苏打 3克 盐 适量 鸡蛋 2个 香酥
炸鸡腿
(附炸鸡粉配方)
的做法
鸡腿去骨洗净装盆,将所有腌料(除生粉...
肯德基的
鸡腿
怎么炸的
答:
【
材料
】
鸡腿
2个,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙。【
做法
】1.将鸡腿洗净、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时。2.将少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均匀,加入适量水调成糊状,再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊。3.将腌渍入味的鸡腿均匀...
好吃的
炸鸡腿做法
,在家自制
炸鸡腿的做法
-超级鸡车
视频时间 00:21
炸鸡腿
要怎么做?
答:
1.美味
炸鸡腿
:主要材料是鸡腿、低筋面粉、玉米粉、吉士粉、料酒、姜葱、洋葱、细糖、蒜香粉、盐,
做法
是将鸡腿洗净沥干,在腿内侧骨头两侧用刀划深约1公分,然后将低筋面粉、玉米粉、吉士粉混合均匀作为炸粉的备用粉。将介绍
的材料
全部放入果汁机中搅打30秒后过滤掉渣,作为腌汁备用。在取出鸡腿以...
怎样
炸鸡腿
又香又脆
答:
这样
炸鸡腿
又香又脆:主料:鸡腿8个、面粉50克。辅料:蒜末适量、姜末适量、盐适量、生抽适量、椒盐适量、五香粉适量、泡打粉适量、水适量。步骤:1、鸡腿儿洗净后,加入蒜末,姜末,盐,生抽抓拌均匀,腌制30分钟。2、调制面浆:面粉中加入盐,椒盐,五香粉,泡打粉,多次少量的加入水,搅拌至有清晰...
炸鸡腿
是什么
答:
脆皮
炸鸡腿
材料
:鸡腿2只,脆浆粉1大匙,水适量,洋葱片50克,葱段50克,姜片2片,生抽1小匙,米酒1小匙,鸡粉14小匙,黑胡椒粉少份
做法
:1.将鸡腿洗干净,将所有的原料腌约20分钟至入味,备用。2.用脆浆粉加上水调和成面糊,在与鸡腿拌匀,使鸡腿表面裹上一层薄薄的面糊。3.在锅内倒入1/2...
最简单的
炸鸡腿
方法
答:
最简单的
炸鸡腿
方法如下:
材料
/工具:鸡腿、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、辣椒粉、花椒粉、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、蚝油、十三香、牙签、盘子、打蛋器。1、鸡腿洗净,表面用牙签扎满小孔,然后用剪刀将鸡腿已断剪开,鸡腿剪开后把里面部分翻到另一头。2、放入准备好的所有调味料:蒜末,孜然粉、...
炸鸡腿
怎么炸才又脆又嫩
答:
炸鸡腿
又脆又嫩必须要挑选新鲜鸡腿肉,而且需要复炸,第一次大火锁水,这样才会嫩,具体
做法
如下:主料:鸡腿4个、柠檬一个、牛奶350毫升、洋葱半个、大蒜三瓣、生姜片4克、盐适量、辣椒粉一大勺、鸡蛋2个。辅料:面壳
材料
:面粉300克、辣椒粉一大勺、淀粉80克、黑胡椒末一小勺、五香粉一小勺、...
香辣
炸鸡腿的
制作步骤
答:
第1步:将
鸡腿
洗净,准备好腌料,粉和水(最好是冰水,如果没有冰水凉水也可以,但不要使用热水),备用。第2步:将腌料与40g的水混合均匀,倒入鸡腿中,为了达到更好的效果,强烈建议将鸡腿在冰箱冷藏室静腌12-24小时。第3步:将剩余的水与炸粉混合均匀,制成浆液,将腌好的鸡腿放入浆液中,沥掉...
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