11问答网
所有问题
当前搜索:
做蛋糕时吉利丁片30克是多少
求伯爵红茶焦糖饼干奶酪
蛋糕
做法
答:
焦糖饼干碎120克、黄油50克、奶油奶酪250克、
吉利丁片
15克、细砂糖
30克
、伯爵红茶粉2克、牛奶50克、淡奶油200克装饰:焦糖饼干6块【步骤】1、焦糖饼干压碎,黄油隔水融化后与焦糖饼干碎混合均匀,放入模具中压实(模具为18×18CM的古早
蛋糕
模具,得用油纸垫底,用慕斯模具更佳,方面脱模。)2、奶油奶酪提前拿出室温软化...
芒果慕斯
蛋糕
怎么做呢?
答:
7、吃之前,将芒果粒摆放在慕斯
蛋糕
表面装饰即可。0失败tips:干货看这里!1、这款慕斯蛋糕的做法比较简单,主要是做好淡奶油的打发和各种材料的混合。2、不同密度的食材进行混合时,可以先少量混合,然后再倒回剩余材料中继续混合,这样更方便操作。3、
吉利丁片
夏季推荐用冰水泡软,或者冷水浸泡放入冰箱...
吉利丁片
对人有没有害
答:
吉利丁片
对人有没有害3 吉利丁片与水的比例
是多少
:吉利丁片的用量:一般说明书上的参考用量是1:40,即1片5克的吉利丁片,可以凝结200克的液体,但此比例仅为液体能够凝结的基本比例;如果要做果冻布丁,一般建议按1:16的比例操作;如果做慕斯,一般6寸用10克吉利丁片,8寸用20克吉利丁片。...
慕斯
蛋糕
怎么做?
答:
牛奶 15
g
+60g
吉利丁片
3片(15g)细砂糖 40g 淡奶油 200g 镜面果胶 吉利丁片 1片(5g)温水 50g 果泥 2勺 慕斯
蛋糕
的做法 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具,底部铺一张圆形的油纸,没有也可以不放(放是为了更容易脱模,也不容易将饼干底铲碎)。制作饼底:消化饼...
生日
蛋糕
的奶油怎么做? 生日蛋糕的奶油做法
答:
1、60克开水,全脂牛奶250克,吉利丁粉10克(也可以用1片
吉利丁片
代替),糖粉
30克
。2、首先把60克的开水准备好,然后倒入10克的吉利丁粉,搅拌游戏啊,等待吉利丁粉全部化开,先放到一旁待用。3、当然如果你是用吉利丁片,需要先准备一盆冰水,然后把吉利丁片剪成小片,放到冷水中泡10分钟,等...
厨师机推荐!芒果布丁胖胖杯
蛋糕
!
答:
1.芒果布丁:牛奶70克、椰浆50克、芒果丁100克、
吉利丁片
5克+溶解用热牛奶
30克
、糖10克 2.斑斓
蛋糕
:鸡蛋3个、椰浆40克、玉米油20克、斑斓粉4克、低粉30克、玉米淀粉3克、细砂糖25-30克 3.芒果随意,淡奶油200克+细砂糖15克 4.360ml胖胖杯*4杯 做法 1.先做布丁部分,将牛奶、椰浆、芒果丁加入厨师...
想学
做蛋糕
,请问需要哪些材料和如何去做
答:
30克
砂糖 10克 鲜榨橙汁 适量 水 适量 吉利丁或鱼胶粉少许 蛋糕体 奶油奶酪 250 克 鲜奶油 100 克 (植脂,动物都行)
吉利丁片
4 片(5克x4)也可用鱼胶粉,但听说鱼胶粉会比较腥。细砂糖 50 克 新鲜芒果 500 克 (连皮连核称的)原味酸奶 100 克 制作方法:01.材料集合图。最先
做蛋糕
的...
夏日限定!奶茶冻可可
蛋糕
胖胖杯!
答:
今天和大家分享这款奶茶冻可可
蛋糕
,制作要求一点不高,冰冰凉凉的奶茶冻搭配细腻柔软的可可蛋糕,再加入如冰淇淋般丝滑的可可奶油,三重口感,不容错过~~ 材料 1.奶茶冻:牛奶约300克、红茶约100克、糖20克(根据喜爱增减)、
吉利丁片
10克 2.可可蛋糕:鸡蛋3个、可可粉6克、牛奶45克、玉米油20克、低粉
30克
...
制作蛋糕时
用的
吉利丁片是
什么?
视频时间 00:31
500毫升牛奶放
多少吉利丁片
答:
牛奶与
吉利丁片
的配比一般是250毫升牛奶配比5-10g的吉利丁片,不同配比下做出的牛奶食品是不同的,500ml牛奶加15g吉利丁,可以得到较软的牛奶布丁;500ml牛奶加20g吉利丁,可以得到较硬的牛奶布丁;500ml牛奶加25g吉利丁,可以得到牛奶慕斯,所以500毫升牛奶放15-25克吉利丁片。
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
吉利丁片的用法比例
明胶粉和吉利丁片怎么转换
吉利丁粉的凝结力
一斤水放多少吉利丁片
10克吉利丁片等于吉利丁粉
吉利丁混合物换算成吉利丁片
吉利丁粉温度
50克吉利丁片放多少水
15g吉利丁片是几张