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哪些食物亚硝酸盐含量高
亚硝酸盐
在
什么食品
中存在
答:
1、不新鲜的叶菜类的蔬菜中,或新鲜的蔬菜煮熟后放置过久,刚腌的咸菜中都含有大量的
亚硝酸盐
;2、在熏制、腌制、油煎等加工
的食品
中,也有一定
含量
;3、食物腐败变质后,腐败菌可将硝酸盐还原为亚硝酸盐;4、肉、鱼类食品加工时,常用硝酸盐做防腐剂;5、有些地方的井水发苦,也有可能含有较多的硝酸...
什么食物
有
亚硝酸盐
哪些食物
含有亚硝酸
答:
含有
亚硝酸盐的食物
有:1、刚腌制的腌菜。2、煮过很多次的火锅。3、有刺鼻气味的海鲜干货。4、隔夜的剩菜等。亚硝酸盐是自然界的一种化学成分,大多数食物中都夹带了少量的亚硝酸盐,摄入少量食物中的亚硝酸盐对人体的影响并不大。很多食品中都含有更
高的亚硝酸盐
,比如加工类食物,胭脂类食物、罐头...
食物
含
亚硝酸盐
最
多
答:
许多蔬菜都会从土壤中富集硝酸盐,如大白菜、芹菜、韭菜、萝卜和菠菜等,在适宜的条件下,蔬菜中的硝酸盐会在硝酸盐还原菌的作用下还原成
亚硝酸盐
。根据欧美等国的统计,在正常
饮食
中,蔬菜是硝酸盐最主要的来源,而亚硝酸盐往往跟硝酸盐的转化相关。在植物性
食物
中,又以绿叶蔬菜
的含量
最高。所以尽量...
美味但是很危险
的食物
有哪些?
哪些食物
常吃对健康不利?
答:
哪些食物
不宜多吃?下面就来详细了解这些美味且好吃
的食物
吧。1、美味但危险的食物1.腊肉为便于长期保存,腊肉含盐量非常高。高含盐量的食物会对肾脏造成较大负担。腊肉中
亚硝酸盐含量高
,可能致癌,脂肪约占50%,其胆固醇含量也很高,这些都对身体不利。建议:腊肉一定要少吃,吃前要先蒸一下,去除多余油脂,或将腊肉...
亚硝酸盐的食物
有哪些
答:
可以抑制细菌生长,并保持食品的颜色和口感。然而,如果摄入过多或长期食用含有
亚硝酸盐的食物
,可能会造成负面影响。为了减少亚硝酸盐的摄入,建议选择新鲜、未加工的食品,并避免吃过多的加工肉类和腌制食品等含有
亚硝酸盐的食品
。同时,应该注意饮用水的质量,避免饮用含有过
多亚硝酸盐
的水。
什么食物
中有
亚硝酸盐
?
答:
1、储存过久的蔬菜、腐烂蔬菜及放置过久的煮熟蔬菜,原来菜内的硝酸盐会转化成亚硝酸盐。2、刚腌不久的蔬菜含有大量
的亚硝酸盐
,一般于腌后20天消失。3、当用含有较多硝酸盐的饮用水煮粥或
食物
后,再用不洁的器皿放置过夜后,硝酸盐在细菌的作用下会还原为亚硝酸盐。
香椿
亚硝酸盐含量高
,吃了真
的
会致癌吗?
答:
香椿中含有亚硝酸盐,而亚硝酸盐是一种致癌物质。但是,香椿中的
亚硝酸盐含量
并不是
很高
,且在烹饪过程中可以被降解掉一部分。因此,适量食用香椿不会对人体造成明显的致癌风险。但是,如果过量食用香椿或者长期大量食用含亚硝酸盐
的食品
,可能会增加患上癌症的风险。因此,建议在食用香椿时适量食用,不要...
亚硝酸盐
致癌,那么
哪些食物
产生亚硝酸盐?
答:
亚硝酸盐
致癌,那么
哪些食物
产生亚硝酸盐?硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于自然界的土壤及水域。一些植物体内也含有硝酸盐,不同的品种含量不同,如绿色蔬菜中的甜菜、莴苣、菠菜、芹菜及萝卜等
硝酸盐含量
都比较高
日常
食品
中
的亚硝酸盐
?
答:
如题~比如香肠 腌制品~~请问有热狗吗?还有能再
多
说一点含有
亚硝酸盐的
常用
食品
吗?食用上有要注意什麼搭配吗?(除了香肠+乳酸饮料) 解析: 亚硝酸盐的作用 作为防腐剂而应用在肉质食品里
的亚硝酸盐
一直被认为是致癌物,但是美国国家卫生研究院的科学家近日却发现,这种致癌物能制作成药物,用来治疗镰状细胞血症和心...
什么食物
含
亚硝酸盐高
答:
经加工的熟肉类,特别是色泽鲜红,肉味浓的 火腿类 在国家允许范围内添加是安全的 但
亚硝酸盐
与蛋白质在高温下结合的产物,有些是致癌物,注意加工方法
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